周末的时候，苏洛雨和许明哲依约到苏家吃辣子鸡。 辣子鸡的做法不算难，但是想把这道菜做的入味又可口，却不是一件容易的事，需要长期的厨艺积累和沉淀。 蒋凤华的厨艺虽然不算高，家常菜做的并不出众，但因为苏云清曾经在南方一个嗜好香辣的城市中长期驻军，口味比较重，喜欢吃香辣、麻辣的食物。 而蒋凤华为了讨丈夫欢喜，自然在这方面下了不少的功夫，所以一道辣子鸡做的是既地道又好吃。 将鸡肉切成一厘米见方的丁，用少许盐、酱油、料酒拌匀，用淀粉浆好，再拌上点油。 同时将青笋切丁，姜蒜切片，小米椒剁碎待用，再用高汤、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、湿淀粉、味精等调和成略带甜味的汤汁。 大火烧热放油，油热后放入鸡丁炒八成熟后放入小米椒，接着放入青笋进去翻炒，接着把兑好的汤汁倒入，翻炒均匀，最后滴醋出锅。 而且，为了辣子鸡香味浓郁，蒋凤华撒入了一点芝麻，吃起来更是喷香扑鼻。 辣子鸡做好，颜色红润，香味四溢，苏洛雨闻到香味一猫腰就进了厨房，待蒋凤华把菜装好盘时，就迫不及待的拿筷子夹了一块送入口中。 “嗯，真好吃，果然辣子鸡还是老妈做的最好吃了，明哲做的简直跟你不能比！”苏洛雨由衷的赞叹，但表情却是非常夸张。 “油嘴滑舌。”蒋凤华骂了一句，但脸上却是浓浓的笑意。 手艺被承认，当然是一件得意的事情，蒋凤华当然以此为荣。 “哎，原来说实话还要被骂啊，看来以后还是不要说实话为好呢。”苏洛雨吐了吐舌头，扮了个鬼脸。 蒋凤华伸手给了苏洛雨一个爆栗子：“我说你啊，多少也得学点厨艺好吧，煮个方便面都能难吃的要死，真不知道你是怎么活下来的。” “有明哲在，我不需要会做饭。”苏洛雨努努嘴，指了指在客厅和苏云清一起聊天的许明哲。 “你就欺负老实人吧，明哲平时工作也挺忙，婚姻生活，就得两个人互相付出才行，你单方面当寄生虫，以后就出矛盾了。”蒋凤华皱着眉说道。 “是，是，是，谨遵母亲大人教诲。”苏洛雨仍然是满脸的不正经。 开玩笑，她是当寄生虫的人吗？ 只不过她特别不擅长下厨而已嘛。 苏洛雨想起前几次鼓起勇气要和许明哲做菜，可同样的食材，就算是调味料都放的一样，可做出来的味道实在是不能吃，色相更是黑暗料理级别的。 几次下来，苏洛雨自己也泄了气，完全没有兴趣。 而许明哲倒是乐呵呵的劝告她不做饭也无所谓，反正有他在，不会让苏洛雨饿肚子的。 而且，话又说回来，虽然她并不做菜，也不代表她不干家务，家里的衣服都是她洗的，平时许明哲做饭的时候，她也有帮忙洗菜、切菜打下手的。 蒋凤华这么说，完全是在冤枉她嘛！ 苏洛雨十分不满的嘟起了嘴：“我可是你亲闺女，哪儿有妈不护着闺女，胳膊肘往外拐的，偏心哦！” “我这是帮理不帮亲！”蒋凤华笑了起来，拿锅铲子指了指盘子：“把这几个菜端上去，然后把黄瓜洗了，你爸最近想吃醋拌黄瓜。” “好，大公无私，大义灭亲的母亲大人。”苏洛雨打着哈哈去做事。 “这丫头！”蒋凤华无奈的笑了笑，继续在厨房忙碌。 这边，苏云清和许明哲聊天聊得火热。 “马上就是清明节了，我们这的习俗是清明节早上去上坟祭拜，我看了一下日期，是周日，到时候和洛雨一起给洛雨外公外婆上个坟吧。”苏云清说道，把手中几近燃尽的香烟在烟灰缸里摁灭。 “好的，爸。”许明哲点头答应，心里倒是盘算起来。 说起上坟一事，许明哲倒想起老家里，爷爷奶奶的坟，按说也该去上一上的。 老家的规矩，一年上三次坟，大年初一早上，清明的前一天，还有农历的十月初一。 作为家里的长孙，今年过年没有回老家，大年初一没有去，农历十月初一怕是又回不去的，所以许明哲清明的时候，想回去一次。 当然，上个坟而已，烧纸祭拜，缅怀一下也就是了，没必要非得回家和家里人见面。 许明哲不想回家，也不想做一些无畏的争执，受一些冷遇和白眼。 苏云清看到了许明哲脸上的阴晴不定。 “说起来，我记得你老家的规矩是大年初一和清明节前一天去上坟，大年初一你就没回去，不行你和洛雨清明前一天就回去一趟吧，表表孝心。”苏云清说的有些犹豫。 许明哲和家里的关系状况，他从蒋凤华和苏洛雨的口中大概也知道一些，所以说这句话的时候，苏云清也是很小心，避免让许明哲觉得他拿身份压人。 而且，如果许明哲真要回去的话，苏洛雨肯定又要和许家那些刁钻的人遇上，不知道要受多少委屈。 苏云清就这一个宝贝女儿，当然也是格外心疼。 “嗯，我也是这么打算的，不过爸你放心，我只是回去上坟，不打算回家，也不会让洛雨受委屈的。”许明哲说的一脸认真。 做事考虑的很周全，也能明辨是非，最重要的是能护着苏洛雨。 苏云清对许明哲，也算是彻底的放心。 “吃饭啦。”苏洛雨在餐桌那喊了一声。 “走，吃饭吧。”苏云清笑眯眯的说道，起身往餐厅走。 许明哲在后面跟上。 四人落座，开始吃饭。 苏洛雨一眼就瞧到了苏云清脸上难以掩饰的笑容，伸手碰了碰许明哲：“你说什么话了，哄得爸这么高兴？” 许明哲笑而不语。 “喂，说话……”苏洛雨伸手在许明哲腰上掐了一把。 许明哲强忍着腰间传来的疼痛和瘙痒感，一边不动声色的继续吃饭，一边悄无声息的伸手扣住了苏洛雨的手掌。 “想掐的话，晚上回去掐个够。”许明哲在苏洛雨的耳边小声说道。