这个诱惑让人惊喜,苏梦慈才刚说完,所有人便接二连三走了进去。而苏梦慈也带着宋妍柔和宋御上了二楼。
酒楼里的人新装修让人眼前一亮,一楼没变化,但是二楼一改往日的设计,整个二楼分为三排,每排中间隔着一块板,一排左右各有一张圆桌子。
这圆桌苏梦慈本来想撤掉,但奈何中国人就是喜欢圆形餐桌,自古天圆地方,圆桌子象征着团团圆圆、和谐美好的祝福。
每排左右各一张,一排总共有十张,左右各五张桌子。第一第二排桌子适合1~4个人来进餐,第三排的桌子相比之下大一些,适合十个人左右。
“你们坐这里。”苏梦慈带着他们两个走到了最靠近掌柜的那个位置,这样方便上餐。
“梦慈姐,你这个酒楼也太有特色了吧!你怎么想出来的!”宋妍柔自认为去过京城,走过很多地方,都没有遇到那么有特色的一个酒楼,就连宋御脸上都露出了惊讶的神情。
“这可不是我一个人的功劳,还有阿玉她们。”即使是面对宋妍柔,苏梦慈也不敢把家底透露出来,害怕一不小心成了别人的目标。
想着,苏梦慈转移话题,“你们待会多尝尝菜,妍柔,有些菜你可没吃过,这次好好尝尝。”
接着,她从掌柜那里拿来一份菜单,让他们自己点。
“梦慈姐,今天我可不客气了,我要点所有的菜,吃不完,我要打包回去。”宋妍柔拿过菜单,这菜单她看着也觉得有些欣喜。
“好好好。”苏梦慈知道宋妍柔并不会浪费食物,毕竟她可是个小吃货,千金难买我开心,她想吃,便让她尝了去。
刚想喊小二过来,哪曾想宋御开了口:“苏姑娘,不用点那么多。我们就要红烧肉、东坡肉、清炒竹笋、以及麻辣兔肉和蛋花汤即可。”
宋御将菜单递给苏梦慈,转眼就批评宋妍柔:“这食物岂能浪费?苏姑娘酒楼就在这,你下次吃别的再来即可。”
宋妍柔看着宋御的神情有些害怕,只好弱弱来一句:“知道了……”
小二们将顾客迎接到二楼,给他们找位置坐下,识字的小二为他们进行点餐和记录,将纸质版硬片的菜单递给顾客,让他们自己慢慢看,在想食用的菜旁边画上一小笔即可。
“客官,点好后看到哪个小二在,您递给他即可。今日招待不周,请客官见谅。”
若遇到不识字的,小二也会给他们介绍酒楼的菜品。
不识字的小二则负责为他们添水添茶,端茶倒水送餐,整个二楼都能看见小二们忙碌的身影,他们身上围着一块布,写着四个大字‘苏氏酒楼’,完全不怕认不出来。
相比之下,选择去包厢的人会少一些,包厢依旧没有任何改变,所以少了这样的新鲜感。
没过多久,苏氏酒楼已经被围得水泄不通,听说这的菜肴和他们平日里吃得不一样,味蕾的触感不同,更加体现出菜肴的色香味。
二楼大堂没位置,他们也宁愿多加点银子去包厢,所以说不能体验那新鲜感,但也能品尝品尝这新菜品。而这酒楼的菜单中,并不是全部都是苏梦慈想的菜品,毕竟时间有限,只能后面再增添。
菜单上的卤猪下水、红烧肉、红烧猪蹄、东坡肉、红烧鱼、竹笋炒肉、清炒竹笋、爆炒猪下水、麻辣兔肉、蛇汤、蛋花汤,这几样就是苏梦慈的新菜品,而其他菜品则是原本的菜品。
苏梦慈在他们只放盐油的基础上让他们加入了大料、酱油、葱姜蒜末等,丰富了菜的味道,味道也与之前有了不一样的感觉,顾客们吃起来感觉新奇。