吴老三是个屠夫。 年近四十的他经营着一家肉铺，每天天不亮就要起床，到自家后院杀猪，然后赶在天色破晓前将分割好的猪肉带到前面的铺子里准备贩卖。 吴老三做生意也算实诚，从不屑做那缺斤短两的缺德勾当，在街坊四邻里口碑还算不错，生意自然也算红火。比起一般人家，他家的生活条件还是比较不错的，至少每顿都不缺肉吃。 然而常年吃肉，吴老三一家人固然是膘肥体壮，但肠胃的消化能力却没跟上，一家三口常年饱受便秘之苦。 这一发作起来，实在是让人苦不堪言。 今天一大早，吴老三照例打开铺门准备开张营业，不经意间发现自家铺面的对面新开了一家早点摊子。 摊子不大，一辆木制餐车，两套桌椅板凳，老板是个看上去跟自己岁数差不多的黑脸汉子，还有一个看不出年纪的女子和一个坐在轮椅上的年轻男子，想来是一家三口。 摊子旁竖着一面白底黑字的旗幡，上面写着：食戟小食。 真是个怪名字。 吴老三看看天色，才刚蒙蒙亮，街上还没几个行人，反正也是闲来无事，他便走向对面的小摊，准备跟这家新邻居攀谈几句，也算结个善缘。 走到摊子前，他先低头看了看餐车上写的菜单：胡辣汤、豆腐脑、油条。每样名称后面还有简单的介绍。 作为一个祖传豫州人，吴老三对胡辣汤和油条并不陌生，只是这豆腐脑，闻所未闻，他好奇的看向后面的文字介绍： 豆腐脑：豆腐新鲜卤汁肥，一瓯隽味趁朝晖。分明细嫩真同脑，食罢居然鼓腹旧。营养丰富，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。 吴老三啧啧称奇，豆腐就豆腐，还编出这么多的好处，欺负老子没吃过豆腐？ 摊主人注意到吴老三，热情招呼道：“欢迎这位老哥，俺这豆腐脑、胡辣汤和油条都是刚出锅的，营养丰富，美味可口，恁想吃点啥？” 自从武朝定都于洛，朝廷统一了全国方言，制定了官话，两百年来，京城百姓多数以官话为荣，觉得以前的豫州方言土，渐渐的弃置不用。吴老三祖祖辈辈都是豫州人，时代杀猪为生，这一口方言居然一直没改过来，此时听到这一口乡音，顿感亲切。 本来打算回铺子里吃早饭的他，忽然起了照顾一下老乡生意的念头，他笑眯眯的说道：“这豆腐脑俺还没有吃过，给俺来一碗，尝尝恁家豆腐脑啥味！” 黑脸汉摊主人闻言双眼一亮：“老乡啊！快坐快坐，恁是俺家第一位客户，这碗豆腐脑俺请恁吃，不要钱！” 吴老三心头一暖，连忙推辞：“不中，不中！开门做生意哪儿有恁这么做的！必须给钱！” 黑脸汉子正是甄德邦，他哈哈一笑：“兄弟恁就别客气了，先尝尝，满意再说，中不中？” 吴老三也笑着点头：“中！” 此时坐着轮椅的甄蒙忽然开口问道：“这位大叔，冒昧的问一句，你的身体消化如何？或者说，如厕是否有问题？” 吴老三一脸疑惑：“咋？吃个饭还得问拉屎畅不畅快？” 甄蒙笑着解释道：“大叔别误会，是这样，我们家的豆腐脑有两种，如果你消化正常，那就吃正常的豆腐脑，如果你消化不太顺利，我建议你试试我家特制的豆腐脑，对于排肠道，清宿便有奇效。” 吴老三奇道：“有这么神奇？” 甄蒙笑道：“如果大叔你真的消化不好，我建议你试试，神不神奇，一试不就知道了吗。” 吴老三犹豫了一下，终归还是决定尝试一下：“中！那给俺来一碗特制的！” 甄蒙提醒道：“需要提前先跟你说明，吃完特制豆腐脑后，一天之内你会胃口大开，而且会频繁出恭，可要做好准备。” 吴老三大笑道：“这样最好，不瞒小兄弟，俺已经三天没有出过恭了，现在肚子还隐隐作痛呢！要是恁家的豆腐脑真这么神奇，俺们全家天天来恁家吃早饭！” 甄蒙笑道：“成，那就给你来玩特制豆腐脑，咱试试效果！” 转头对褚秀喊道：“娘，一碗特制豆腐脑！” 很快，褚秀便将一碗热气腾腾的豆腐脑端到吴老三面前。 吴老三低头看向碗里，只见雪白鲜嫩的豆腐上，浇着色泽晶莹的卤汁，上面还撒了嫩绿的香菜，让人望一眼便馋涎欲滴，一股浓郁的香气扑鼻而来，细细分辨，里面包含了鸡肉、香菇的清香，黄花菜独有的甜香，油酥花生的脆香，几种香味纠缠在一起，形成了奇妙的独特香气。 吴老三迫不及待的用小勺挖起一块，送入口中。 “唔！” 一种神奇的爆炸感在舌尖迸发，刺激着整个味蕾，然后如汹涌的潮水般一波接一波地冲击着大脑，让他微微眩晕，同时又感到一种莫名的幸福。 吴老三闭着眼，想起了年幼时母亲做的糖饼，那是他记忆中最幸福的味道，可惜母亲已经过世很多年了，他已经快忘记那种幸福的味道。 直到此刻，一碗豆腐脑又勾起了他尘封多年的记忆。 吴老三眼角有热泪划过。 甄德邦有些懵逼，他忐忑的对甄蒙小声道：“他不会吃出啥问题了吧？咋还吃哭了呢？” 甄蒙也一脸无语，这是难吃到哭，还是好吃到哭？ 想来应该是后者吧，毕竟是有《食戟》加成的。 很快，吴老三便回过神来，平复一下情绪，他开始狼吞虎咽的对付起面前这碗豆腐脑，他吃的很认真，一滴汁水都没有浪费。 吃完一碗，他冲着甄德邦赧然一笑：“让老哥看笑话了，实在是太好吃了！再给俺来一碗！” 甄蒙插话道：“大叔，这特制的豆腐脑一次只能吃一碗，否则身体吃不消的。” 吴老三一脸遗憾：“那就来碗普通的豆腐脑，这总可以吧？” 甄蒙笑了笑：“可以是可以，不过我还是建议你先回去准备下草纸，剩下的时间怕是不够你再吃一碗了。” 吴老三一脸疑惑：“啥？” 话音刚落，他脸色就是一变，毫无征兆的，一股汹涌澎湃的气流在腹中突然出现，横冲直撞。 他不惊反喜，来感觉了！ 连忙丢下十几个铜板，捂着肚子就往店里跑，扔下一句话：“老哥，先拿着，多退少补，俺先去解决一下！” 吴老三略显狼狈的回去了。 甄蒙一家三口哭笑不得，摇了摇头，继续张罗生意。 天色越来越亮，整座城市像是从睡梦中醒来，街上逐渐开始热闹，各类摊贩、店铺纷纷开张，各色行人也陆续出现。 当附近的老街坊发现新多了一家早点铺子，路过时都会好奇的驻足观察一下，京城百姓生活还算不错，有懒得做饭的，便随手买些早点回去。 甄蒙的“食戟小食”开业首日，生意也算不错，短短一个半时辰，便将提前准备好的两大桶豆腐脑、两大桶胡辣汤全部售罄，油条更是卖出不少。 褚秀仔细统计了一下，刨除成本，共计收入一百六十文。 这一百六十文别说在达官显贵、商贾巨富眼中，即便是一般百姓人家，也算不得什么大钱。 可这却是甄蒙一家凭借自己的双手赚到的第一笔钱。 褚秀小心翼翼的将钱袋放好，笑着对父子俩说：“开门红，今天生意不错，一天一百六十文，一个月就是四两多银子，一年就是将近六十两银子！咱们终于可以养活自己了！” 甄德邦咧着嘴陪媳妇傻笑着。 甄蒙却是鼻子一酸，自己这个十指不沾阳春水的母亲，何曾为了一年区区六十两银子这般开心过？放在之前，怕是连一盒上等的胭脂钱都不够。 他心下更是暗下决心，一定要早日想办法改善当前的处境，即便不为自己，也要为父母，为苏瑾，不能再让他们过这样的日子。 《食戟》中的菜谱数不胜数，自己要多费心思从中多挑选几样能够快速积累财富，又不惊世骇俗的配方出来。 吴老三感觉双腿已经不是自己的了。 他一整天往茅坑跑了不下二十次，到晚上的时候菊部地区都感觉火辣辣的，走路都只能岔着腿。 但他又感觉无比的轻松。 腹中沉积的多年宿便排泄的干干净净，以前伸手能清楚摸到的硬块也消失不见了，整个腹部轻松了许多，再也不会快走两步就隐隐作痛了，激动的他在院中又跑又跳，引来自家黄脸婆一阵嫌弃。 吴老三心情极好，顾不得自家媳妇嫌弃的表情，吃过晚饭便拉着媳妇回房，平时多看一眼都嫌碍眼的妻子，今日显得那么的眉清目秀，就连那嫌弃的白眼吴老三都觉得风情万种。 折腾了半夜，吴老三的妻子从不情不愿变成了百依百顺，不再光滑年轻的脸上泛起久违的娇羞之态，让这些年家庭地位每况愈下的吴老三自豪无比。 所谓人逢喜事精神爽，吴老三是明白人，他清楚自己为何今日如此的畅快，临睡前暗暗决定，明日一早就要带着自家媳妇和儿子一起去对面老乡那里吃早饭。 自己一家人都有便秘的难言之隐，自己畅快了，总得让家人也尽快摆脱这种痛苦才是。 年近四十又操劳半夜的吴老三，看着妻子带着潮红熟睡的脸庞，满意的睡下了。