不止姜舒兰担心, 周中锋也是一样的担心。

好在，一箱箱的水果很快被开箱了，露出箱子里面完整的水果面貌来。

周中锋先开箱的是芒果, 那一个个青色的芒果, 在路上走了三天, 已经慢慢变得微黄起来。

只是，一如既往的还是很硬。

周中锋从上到下，挑了数十个捏了下, “芒果还行，除了那些熟透的有些烂掉了, 大部分都是青黄色的, 而且还挺硬。”

这话一说, 姜舒兰松了一口气。

旁边的岳建清也明白周中锋的意思了。

他朝着在场二三十号短工招了招手，“把这所有的水果全部都拆箱检查一遍。”

他不是没想过, 把水果搬回去了在检查。

但是，那个意义不一样, 搬回去检查, 出了问题属于他们各自承担, 因为有可能是从车站回百货大楼仓库这一段路出的问题。

在火车站刚卸货的时候, 检查却不一样。

这个时候还没交货, 如果有问题, 可以直接算是卖方的。

钱货两讫。

这才是生意人该有的精明。

二三十号短工, 立马点了点头，分别去把一箱箱子的货物全部拆箱子。

四十分钟后。

损失统计出来了。

“芒果有一部分因为天气太热, 在路上便熟透了, 受到大幅度的挤压, 所以烂掉了七分之一左右。”

“严重的是山竹, 因为天气太热，一部分都直接烂掉流水了。”

说着，那一名短工，便直接捏开了一个山竹，从里面流出黄色的酸水来。

这明显是变质的节奏。

姜舒兰的心一下子沉入谷底，“有统计出来吗？大概坏了多少？”

周中锋，“最少四分之一。”

这其实是一个很严重的数目了。

而且，这还是托了后面两天下大雨的福，如果没下大雨，他怀疑这些水果会不会全部烂完。

四分之一。

姜舒兰听完这个数，心在滴血，山竹拢共摘了四万斤，这一下子一万斤就没了。

她不断告诉自己，这已经是好结果了。

要不是因为路上下雨，可能这些水果全部烂掉了。

她深吸一口气，转头看向岳建清。

“岳经理，坏掉的果子，算我们自己的，和你们无关。”

这话，让岳建清陡然生出几分不好意思，长期作为买方，他已经习惯了卖方的扯皮。

冷不丁的遇到姜舒兰这种大方的人，一下子有些不太适应。

要知道，姜舒兰这句话，可不止是一句轻飘飘的话，这里面代表着大几千块，甚至上万块没了。

说与他们无关，就与他们无关。

这种魄力，岳建清自认他还做不到。

正是因为如此，他才越发对姜舒兰敬佩起来，“姜同志——”

“这次损失，我虽然无法帮你全部承担，但是身为采购人，我们单位是给了一定的毁损指标的，我们可以帮你们承担损失的十分之一。”

姜舒兰意外了下，再次跟对方确认，“岳经理，你确定这不会影响到你的职位？”

“不会给你带来麻烦？”

岳建清点了点头，“不止是我们百货大楼，连带着供销社和各大市场的负责人都拥有一定的毁损指标。”

“你也知道，有些东西是无法避免的，我们这些拿死工资的，也承担不起，这才有了这一项规定。”

“如果均摊下来，别的不说，我们可以帮忙摊到总亏损的四成，这是我最大的努力了。”

也就是说，另外的六成，还需要姜舒兰他们卖方自己承担。

对于姜舒兰来说，这个结果已经是很好到了。

她不胜感激，“那谢谢你了岳经理。”

岳建清摆手，“咱们都是相互合作，我还想和姜同志你们以后继续合作。”

难得遇到这种伶俐人，他也不想换合作方。

姜舒兰，“合作愉快。”

“合作愉快。”

等点完所有的货物清单，双方都在一起签字后，这才算是彻底交货。

岳建清带人，把剩下的货物全部装车拖走了，姜舒兰目送着他们离开。

而车站这边还一片狼藉。

芒果加山竹一共算起来，快一万斤烂掉了，这些水果也不是全部烂掉，而是烂掉了一部分。

看着剩下的水果，姜舒兰有些头疼。

丢掉？

太可惜了。

这里面每一个水果，都是大伙儿辛辛苦苦从树上采摘下来，还挑着品相比较好的，这才坐船又坐车，才到了首都。

姜舒兰朝着周中锋道，“这些水果？”

周中锋是好条件出生的，富足的生活几乎是他刻入骨子里面的观念。

他下意识皱眉道，“烂掉了，就丢掉好了。”

[胡说，周周就是不食人间疾苦，这么多水果丢掉，简直就是作孽。]

[可是，不丢掉也没办法了，烂水果吃了人容易中毒吧。]

[不不不，你们是不懂行，这些水果烂得并不彻底。这种程度刚刚好，是可以拿去做果醋的。

别问我怎么知道，我们家开的就是果醋厂子，专门收购这些快要坏掉的水果。

甚至，连带着果皮都可以收购用来做果醋。]

[牛皮，还可以这样吗？那这种果醋出来，人会中毒吗？]

[怎么会？做果醋的过程中，是会高温处理的，在多的细菌都被杀死了。]

[好奇，我家也有一批快烂的水果，这果醋是怎么做的？]

[这个很简单啊，先剔除果肉烂掉的部分，清洗沥干后，放入锅里面蒸煮一两个小时左右，在蒸煮的过程中，加入麸皮，加入的量根据原材料的总数来定，一般在百分之三左右就可以了。

把蒸煮过后的水果捞起，把里面的果汁压榨出来，放入密闭的缸中后加入酵母发酵，一般放置五天左右，即可制成果醋。]

这下，不止是弹幕上的人被科普了。

姜舒兰也是一样，她看完弹幕，陷入沉思。

如果按照弹幕所说，做果醋就需要烂水果的话，那这批烂掉的水果可能不是垃圾，而是宝贝了。

果醋——

果醋。

姜舒兰喃喃了两声，旁边的周中锋一连着喊了好几声，“舒兰？”

直到周中锋把手放在姜舒兰的面前，挥舞了好几次。

姜舒兰才恍然回神，“中锋，这些水果不扔，拖到家里去。”

得亏，在首都有个家，不然这些水果都没地方拖去。

周中锋拧眉，“这都是烂水果。”

拖回去也只能丢了啊。

姜舒兰朝着他眨眨眼，“我自有妙用。”

周中锋有个优点，那就是听舒兰的话，听完这话，他想了想，“那我去找个车，把这些水果全部装车。”

他们单独是带不回去的。

姜舒兰嗯了一声，看了一眼在坎儿那领工钱的短工们。

之前还下了一阵雨，大家身上的短褂都湿透了，浑身也不知道是汗滴还是雨滴。

但是都排得整整齐齐地在领工钱，没有丝毫插队。

姜舒兰思忖片刻，到底是开口了，“同志，这里面有些水果，你们要是不嫌弃，可以拿些回去。”

这话一说，那些短工们愣了下，带着几分迟疑，“可以吗？”

他们来这家卸货有段时间了，不管是之前的罐头还是海货，都是他们这种小老百姓很难吃得起的。

唯一能吃得起的，也不过是那里面的紫菜和海带，就那也不是天天能吃。

花个两毛钱，买一斤回去，好让全家都尝尝鲜。

姜舒兰点了点头，“你们不嫌弃就行。”

“嫌弃啥？”一位寸头的汉子，忍不住咧嘴一笑，黝黑的皮肤，陪着雪白的牙，怎么看都带着几分憨厚。

“同志，实不相瞒在你们看来这些是坏掉的东西，在我们看来还能吃咧。”

不是每一个首都人都家里都有钱的。

多的是本地人还去菜场捡烂菜叶子吃的。

比起那些烂菜叶子，这些从来没见过的稀罕水果，可不就更好了？

有了姜舒兰这话后，那为首的短工吆喝了一声，都跟着去那剩下来的水果装了起来。

不是那种挑挑拣拣，而是直接把短褂一脱，用着衣兜，网住一兜，十来斤是有的。

每个人都是如此，直接用衣服装，也不贪心，网了一兜，就让下个人去。

临走的时候，那先前开口的短工，犹豫了几分，走到姜舒兰面前，有几分不好意思，“同志，我在想麻烦你一件事。”

姜舒兰，“你说。”

那短工抓了抓脑袋，“我想问问你，这水果是怎么吃的。”

他们都没见过，更别说吃了。

姜舒兰愣了下，随手从地上捡起来一个只坏掉两分左右，熟透了的芒果，当着他们的面剥开了皮，露出里面黄色的果肉。

“这是芒果，剥开皮后，就吃这黄色的果肉，但是——”姜舒兰用力掰开了下，“你们看，掰不断，这里面有一个夹层，这个夹层是不能吃的。”

这——

大家恍然大悟，“得亏问你下，不然这会去跟娃娃们，也不知道如何讲咧。”

直接抱着啃，那多丢人。

“还有呢？还有这个呢？”对方手里拿着的是有些微微发软的山竹。

姜舒兰没要对方递过来的山竹，而是从筐子里面捡了一个起来。

软掉的壳很好掰开，一拔掉蒂，轻轻地一挤压，就露出白色的一牙一牙的果肉来。

她递给大家，“这个山竹只能吃里面白色的果肉，你们尝尝。”

大家迟疑了下，到底是接了过来。

吃完，忍不住回味了下，“味道还怪好的。”

山竹，山竹。

大伙儿默默地记住。

免得跟娃说起来，自己都不知道。

大家知道了名字，知道了吃法，抱着一堆果子，忍不住朝着姜舒兰道谢，“同志谢谢你。”

他们这些短工，向来被人看不起。

算是首都这边最底层的人了，赚的都是力气钱。

住在崇文那边，人家说，东富西阔，崇文穷，宣武破，他们住在最穷的崇文那边。

大杂院一间十多平的房子，挤着一家数十口人，上下铺，架子床，过道路。

到了晚上都是能睡人的地方，夜里起来去尿壶撒尿，一不小心，一脚下去踩着两个人。

这就是崇文，这就是他们现在住着的地方，有的是外地来的想在首都扎根的，有的是祖祖辈辈都是首都的。

听起来不错，但是家里穷得叮当响。

钱不好挣，家里孩子又多，别说芒果荔枝了，就是平日里面最普通的苹果和橘子，那都不是经常能吃得起的。

拿一个橘子苹果回去，孩子们都跟过年一样。

更别说，这一大兜水果了，他们几乎不用想，都能知道孩子们有多高兴。

正是因为如此，他们才越发感激姜舒兰这个东家。

等他们离开后，各个交换了个眼色，下次过来干活，一定要越发卖力一点。

姜舒兰可不知道，那一堆烂水果竟然收买了这么多人心。

她也是好日子过多了，也就是在海岛那种物质丰饶的地方，才能水果管够，吃不完烂的里面没人捡。

可是首都这个地方不一样，喝口水都要钱。

市场上有人去捡水果的，也有人去捡菜的，这都是穷闹的慌。

那边短工们刚走，姜舒兰就喊坎儿过来了，“发完工资自己还有吗？”

他们是按照一人一次一块钱来给坎儿开工钱的。

坎儿点点头，眼睛亮晶晶的，“够的，嫂子，你之前给了三百，还剩不少七十六呢。”

还够两次工钱。

而且，他也不是白干的，那些短工们一次一块钱，他一次是五块钱，每个月海岛往这边运货，他就有外快挣。

再加上帮人送信跑腿儿，如今坎儿的日子，比之前好过多了。

姜舒兰见他精气神不错，忍不住点了点头，“那成，晚点你把账本拿过来，咱们对对账，我在给你预支下一批的工钱。”

“好嘞。”

坎儿忍不住咧嘴笑。

姜舒兰忍不住摸了摸他头，笑容温柔，什么话都没说，却莫名地让坎儿红了眼眶。

上一次这样温柔地朝着他笑着摸着他头的，还是他娘在的时候。

坎儿低头，将眼泪咽回去，抹了下袖子，“嫂子，我去看看锋哥那边，你在这里等我们。”

他别的不会，跑腿儿的活是在会不过的了。

姜舒兰嗯了一声，从口袋摸了摸，摸出了一块钱，又摸了两张粮票，“过去的时候，在买几个肉包子。”

坎儿愣了下，嗳了一声，跑没影了。

姜舒兰看着他的背影，忍不住笑了，怎么说之前看着这孩子，乌云密布。

如今像是拨开了乌云的太阳，慢慢开始发光起来。

就挺好的。

周中锋联系的车是卡车，因为临时联系，太过突然，对方需要借车子才能过来。

足足等了一个小时，卡车才到。

对方一下来，就冲着周中锋捶了下拳头，一双眯眯眼，带着久别重逢的欣喜。

“周中锋，好久不见，你总算是还记得我。”

这位是周中锋的初中同学，叫张卫国，只是后来周中锋去当兵了，而张卫国去跑运输去了，双方也就慢慢断了联系。

这不，再次联系上了。

周中锋联系许卫方的时候，对方给提供了这么一个人。

周中锋才算是记起这个老同学，看着对方成熟老道的面容，很难和当年在学校打打杀杀的那个张卫国联系上。

他点点头，从口袋里面摸出一包大前门，递给他，“好久不见。”

递烟几乎是运输这行的老规矩了。

但是，张卫国和周中锋当年在学校也算是有点交情，更准确地说是，周中锋曾经救过张卫国的命。

当初，张卫国喜欢和外面街溜子一起混，打架斗殴那是家常便饭的事情。

只是，人在河边走，哪能不湿鞋。

张卫国被人阴了一次，差点栽进去，连命都没了。

后来还是路过的周中锋顺手救了他，他这才知道。

原来在班上沉默寡言的周中锋，身手竟然那么好。

简直就是深藏不露。

也就是打那以后，张卫国这才醒悟过来，街溜子是没有好下场的。

他不是读书的料子，勉强读了个初中毕业，就被家里人送到运输队跟着老师傅跑车了。

他出来得早，如今在运输这一行，也算是跑了快十年了。

想到这里。