崔明举起手里的汤勺，道：“我！”

“崔大厨，现在要你烧一锅汤。

你先在汤锅内加一舀子水，把豆腐丁放进去煮片刻，再淋入水淀粉勾芡，把汤变得稍微稠一些。”

然后，再倒一点点油，加盐、其他调料调味。

最后将切碎的荠菜放进去，搅拌开后，直到荠菜变色熟软即可！

在崔明将荠菜放进锅里搅拌的时候，大厨房内便能闻到一股特别的清香。

当崔明将汤盛出来的时候，大家俱嗅着空气中的香味，对这一碗汤感到好奇。

大家在大厨房，平日什么好菜没吃过？

如今居然对着一盆一青二白的汤咽口水？

忽然，有人道：“这是什么汤？怎么这么香？”

徐春桃让人拿来汤匙，分别舀了几碗，道：

“樊管事、崔大厨、常大厨……你们都尝尝。”

闻言，大伙儿也都不再推辞，端起碗便尝了一口，瞬间，大家眼睛都瞪大了！

喝进去滑滑溜溜的，又鲜又嫩，特别清爽~

崔明当即道：“我从没做过这么好喝的汤呢！”

不但他没做过，其他人亦没做过。

而且，其他人也从没吃过！！

樊光庆跟着点头，表示肯定。

这个汤若是推出去绝对好吃！

当即，樊光庆便让崔明再做一份儿，然后端到前面供大家免费品尝，正式推出这道新菜。

最近半个多月来，小龙虾、田螺极少。

而他们客满楼就属小龙虾、田螺的十三道草最为出名，如今没了招牌菜，生意不如以往好了。

这时候来这个荠菜豆腐羹真是太好了！

崔明闻言，赶紧动手。

崔明没成想，自己有天居然会被重用，被徐姑娘亲自指导做汤羹。

崔明心里美得不行。

整个大厨房的其他大厨都羡慕得不行，纷纷懊恼他们怎么不是做汤羹的呢？