第65章:水果罐头(2 / 2)

先试一波效果如何,做一做市场调研,才能最终确立售价问题。

除了大唐境内,还可以通过丝绸之路,海上丝绸之路,销售到更远的地方去。

除了国内经济发展,出口贸易也是不错的选择。

半个时辰后,侍女买回来十六斤桃子。

“先将这些桃子拿去洗干净,顺带给它们削皮切块!大小最好能相等。”

李重俊道。

侍女领命,将桃子洗好、削皮、切块。

“去厨房,让人送口锅来,在外面架柴烧火,准备烧火!”

李重俊又指挥其他干活。

行宫里的人,纷纷行动起来,搬来大锅架了起来,在锅下面放上干柴烧火。

在锅里加水,然后将削好皮切块的桃子,放到大锅里面,锅里的水没过桃子,并在里面放适量的冰糖。

先用大火煮开,然后,再用小火煮15分钟。

喜欢口感比较软的,可以再煮几分钟。

在用小火煮十五分钟的同时,李重俊也让人将洗干净的瓶子,放入另外一口锅里煮上十五分钟。

起到给瓶子消毒、杀菌的作用,确保桃子装进去后不会变质等情况发生。

“今年江州有多少桃子?”

在等待的过程中,李重俊询问起桃子的数量。

“这个没有统计过,不过,据江州衙门大概猜测,应该比去年多了两倍。”

余远恩不太确定道。

“那就让江州衙门派人去统计,要是行的话,就由江州衙门出钱,把所有的桃子都收上来,全部做成罐头。”

“要是太烂的话,就不要了,根本做不了桃子罐头,反而浪费钱财!”

李重俊道。

“诺!”

宦官领命,小跑着离开。

除了收桃子外,还要让江州衙门选地方,建几个罐头作坊,将收上来的水果,加工做成水果罐头。

有了作坊,就可以聘请些民众回来做工,再给他们付工钱,即解决了就业问题,又拉动了生产。

做好了罐头,就可以运往各地去销售。

销售所得,除去成本,留下三成的利润给江州,用来做工程建设等福利。

剩下的利润则全部归朝廷所有,毕竟,朝廷要用钱的地方还很多。

至于其他地方,也可以仿照这样来实施。

不过,为了防止出现欺压民众,中饱私囊等恶劣形象出现,必须制定一套规则来约束。

同时,还要另外派人巡查,每年丰收的季节,都要询问核实清楚,看看有没有人从中做什么手脚。

“圣上!桃子已经煮好了!您看?”

侍女过来请示,经过十五分钟的慢煮,煮桃子的工序已经完成,可以进行下一步了。

“将煮好的瓶子捞起来,再将煮好的桃子连同水倒入瓶子里面,盖上铁盖子,不要拧紧,上锅蒸热!”

李重俊这是打算利用热胀冷缩的原理,加热后,拿出来冷藏,铁盖子会缩的很紧,从而达到密封。

这样,水果罐头才算彻底完成,不用担心水果会坏掉。

这样既解决了运输成本问题,又解决了保鲜问题。

大家按照李重俊吩咐,开始行动,将桃子和水装入瓶子里,盖上铁盖子,放到锅里加热后取出冷藏。

很快,水果罐头便全部完工,看着眼前的水果罐头,李重俊露出满意的笑容。

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