牛迟操坐在院子中间，正在为自己目前处境感到为难呢，这眼见买来的铺子在自己精心的投资下，很快就修整一新。

店铺买下了，也渐渐的眼看着就可以经营了，一个很重要的问题，随后又摆在了面前，那就是让他发现，随着经营的扩大，不缺少资金。

可缺少的是人手，一个能帮助自己挣钱的人手，当然，他可以随便的，无论在村子里面，还是在城里面，找一个伙计到店里卖货便可以了。

这种方法，对于精明的牛迟操来说，当然有些不太放心，他盼望着能找一个机灵精明，又擅长买货的人到店中来。

牛迟操心里清楚，店铺和油铺和是两个路子，买货的人不仅要灵活，还要有眼缘，让顾客一见就多少有点喜欢的模样，那才是最理想的。

这是他在城中通往村里的路上，看到店小二那巧言的哟喝声，引发了灵感，他坐在那里眨有眼睛细心的考虑着。

假如自己要是寻找一个，象全鸡店老板那样，找一个能说会道，机灵多变的店员，那多好呀，肯定会全鸡店那样，把生意搞的红红火火的。

当在他正用心考虑着这个问题时，突然看到李憨蛋乐呵呵的赶了进来，这让正急于需找帮手的牛迟操，心里不由的欢喜起来。

为了留住李憨蛋在自己身边帮忙，牛迟操确实费了点心思，一边让二狗抓紧到外边买点食物和酒回来，一边让憨蛋别急着走，准备和他谈谈。

当酒一摆上来，他一边陪着憨蛋喝酒，又是兴致勃勃的，给他讲解收粮时的有趣事情，来吸引李憨蛋的好奇。

这隔行如隔山，李憨蛋从来就没有收过粮食，自然不懂这个行业的门道，他们坐在那里，端着酒，听着牛迟操的讲解。

李憨蛋坐在旁边，边喝着酒边不停的眨着眼睛，听着那是特别专注，完全被牛老板那绘声绘色的讲解，给吸引住了。

坐在那里边听边琢磨起来，觉得下乡收粮，真是一个有趣的工作，让他的心里不由的活泛起来，他深知自己这个行当。

天暖和的时候，那是生意特别好的时候，坐在街头，靠着一棵大树下面，手摇着扇子，摇头晃脑的耐心等待着。

不需要太过多的费心，总会有三三两两的年轻人，或是单个的成年人，赶到他的面前，让他给破解，自己内心的困惑。

一般情况下，他们索要的钱不是很多，为了达到愿者上勾的目的，基本上是凭着顾客打赏，有多给多，有少给少。

要是赶巧，象师付那样，碰上王虎春或牛迟操这样的有钱主，一两年的零花钱也就挣出来了，问题是这种情况并不是天天有。

尤其是当天气渐渐的冷下来，他们便无法在街头摆摊，那么糊口自然成了问题，而此刻牛迟操费尽心思，盼着自己留下来帮忙。

这对憨蛋来说，也是一件好事情，自己可以借着帮助牛迟操到乡下去收粮，悠闲的先猫一个冬季，等到明年春季之后，再考虑下一步想法。

他心里清楚，从牛迟操话里话外的意思，他也听的明白，对方给的钱的工钱，并不是很多，可陪着他四处转悠着，有吃有喝，也是一件很有趣的事情。

这么想着，憨蛋坐在那里含有笑，向牛掌柜的表示同意留下来，并说道：

“平日城中四处逛，到是悠闲很自在，只是收粮不曾见，这个行业挺新鲜，老板即愿留下我，我愿陪你乡下走，初次收粮水平差，笨手笨脚不习惯，还望掌柜多耐心，常来点拔把艺学，常言老话说的好，人活不怕艺压身，是艺就能把人养，就怕平生艺不精。”

牛迟操坐在那里端着酒，慢悠悠的喝着，此刻他以是红光满面，心情极佳，当听到李憨蛋喜欢留下来，而且说的很歉虚，更是让他乐的闭不上嘴。

他端着酒朝憨蛋比划了一下，然后自己再次猛喝一大口，然后愉快的看着二狗子，乐呵呵的大声说道：

“二狗犊子大老粗，从来不会文绉绉，平日要学憨蛋哥，说话咬文磕又多，听着让我很陶醉，答应留下很开心，平日好学善于问，教你技艺不是事，虽然收粮门道多，凭你机灵很快通，动作麻利手法快，手撸称铊有要诀，买入往里麻称铊，动作快来三星内，太贪定会被发现，卖出往外撸称铊，也在三星要熟练，因为太少无人察，积累一天挣吃喝，业内全都这么搞，切勿太贪被人抓，坏名要是被传出，没人再买你粮食，他日下乡四处走，定要熟练手法快，有吃有喝工钱多，比你算卦强得多。”

牛迟操讲到这里，因为激动便开始给对方演示起来，两只手悬在半空，一付称称的模样，让李憨蛋用心的观察着他的手法。

边比划着边演示着说，前边两大汉扛起麻袋时，你托在手中的称，要用力的将手中的称铊，往下在不经意之间，猛往下砸去。

等待称缓缓升起来时，耐心等待着，当称即将要平了之后，你再大喊一声，好，当前边扛麻袋的汉子，听到喊声之后。

肯定会本能的哈下腰去，缓缓的放下被称的，粮食袋子这功夫，你随即用右手掐住称铊上的线。

这么一来，看似好象捏住了那根线之后，别让以称好的斤数滑动，而就在这功夫，你便可以动作麻利的向里或向外移动着称铊。

可神是神不知鬼不觉的，就或多或少的改变了称的斤数，如此一来，你就能从中捞到好处。

因为牛迟操说到激动处，比划后面抓称铊的手，划的弧形有点大，差一点就把摆在他面前的碗给打翻在桌子上，乐的二狗和憨蛋两个人忍不住呵呵大笑。

感觉看似笨笨拉拉的牛迟操，原来竟这么精明，逗的他们两个坐在那里，也忍不住学着掌柜的模样，在空中比划了起来。

因为两个人觉得有趣，也觉得这是一门很深奥的学问，便有说有笑的，有模有样的坐在那里模仿了起来，用左手在空中比划着。

那是为了掩盖旁边乡民的视线，而右手在瞬间里，将称铊上的或里或外线移动，而移动的位置即不能过大，被人家发现。

又不能移动太小了，得不到更好的收获，这是最难把握的分寸。

对于在称上作手脚，平日里从没有经历过，而又从来都没有听谁来说过的，这种行业内的极端密秘，听的两个生瓜蛋子是又好奇又吃惊。

他们两个坐在那里边说笑着，边比划着，牛迟操坐在那里端起酒来，美滋滋的又喝了一口，然后缓缓的将酒方在桌上。

他看两个人的动作，笨拉拉的不熟练，他就坐在那里给他们纠正着，左手应该放在什么位置，才能挡住卖货的视线，便于右手操作。

两个人便按照牛迟操的点拔，一会抬右手，一会抬左手，牛迟操坐在那里，脸上含着满意的笑轻声着说道：

“聚在一起把酒端，只因欢喜敞开言，行业密秘讲出来，出门紧闭莫胡言，谈论生意决窍多，密密麻麻有很多，本人简单露一手，就使你两听懵圈，快点端酒来畅饮，想听本事我还有，只要日后用心干，生存本事没有沿，不是老牛酒喝多，坐在这里信口说，豆油里面掺籽油，即充数来难看出，豆饼里面多夹草，破草也卖豆子价，掌柜本事牛不牛，说出那样不吓人，暂时先露一小手，多加努力勤练习，艺无止境苦练功，好处多来数不清，想要学来我还有，咱们此刻快端酒。”

坐在旁边的李二狗，也听的特别入神，他坐在那里连声的笑着，边笑边斜着眼朝着老牛看去，心里不由的琢磨起来，难怪了，难怪了。