第三百二十章 让花生米成为流行(1 / 2)

此时的唐人街商户都在搬家,陈实给的价格是真的香,还有租房补贴陈实都给到位了。

大多人早就想出售,但这不是国内啊,又没有拆迁啥的,买不下来就租,这就是陈实的策略,租期签长点的。

总之,必须方便统一管理规划,要不然没法进行下去。

很多海外华人的窝里横是出了名的,没有国内的凝聚力,更别说无名英雄和团结一心啥的,所以陈实也怕这样的情况。

他以公司投资形式过去,带了将近千人的大队伍过去完成工作签,后期还有人会过来,这次收购,陈实是真金白银砸出来的,所以米国是非常乐意欢迎陈实的。

能给陈实开绿灯就开绿灯,而且陈实进军的根本不是什么米国的核心产业,而是一些餐饮之类的。

陈实走在街道上,扫了一圈,房屋首先要翻修一下,所有房顶加一些彩灯,就像国内的一些古镇一样,晚上看起来灯火通明。

还要引入一些古戏法,咱们的古戏法是老外学不来的,传统手艺也要展现出来,比如捏泥人,画糖画等等。

包括古乐器展示,还有民族舞这些,要集中在一个区域展示,而不是分散表演。

怎么打造一个具有竞争性的唐人街,这是陈实在思考的,还有就是如何推广。

这都是需要一定的策划的,酒香不怕巷子深,这句话看似很有道理,实则不知名的酒如果在巷子里,那可能一辈子没什么人喝。

米其林餐厅很多都在一些隐蔽的地方,但人家有特定的客户去消费,还有不停地推广。

不需要推广的只有成熟的商业圈,那是前期有人已经推广积攒出来的,后期完全看自己的品质和服务,但租金不可能便宜的。

如果一个商业圈非常的繁华,租金三年就转回了买房的钱,因为即使一千万一间店铺也会有人租的,租下来的也不是傻子,可以保证盈利。

一个成熟的商圈,尤其是一线城市的,那带来的经济收入都是非常大的。

“你知道我们为啥一直没有什么大的餐饮品牌可以在国际立足的吗?”陈实开口说道。

丫头想了想说道:“是运营推广吗?”

陈实摇头说道:“不是,是没有工厂化,统一化,我们的餐饮全部依靠厨师,一个厨师一个味道,如果厨师不在,这店也就凉了半截。

最后很多老板和家人成了厨子自己做,但还是没法做连锁,国内的很多连锁大多是火锅,为啥做火锅?

底料口味都一样了,那就是放东西进去,口味不是不辣就是辣的,但这种连锁没法向外推,就像很多国外的食物在国内也难推广一样。

比如阿三那边的咖喱饭啥的,那边人特别爱吃,可其他地方不爱吃,要做到适应每个地区的口味喜好,而且口味要永远保持一致。

最重要的一点,要保证更新速度,你去吃一些欧美的大品牌快餐店,你知道这些大品牌到其他国家区域是怎么做的吗?

比如早期他们进入华夏的操作,一份套餐会赠送很多食品,都是小份的,然后还有个价格表,是单独的小份,中份和大份。

当然,最早推出的品种也很多,都是四五十种,最后只留下十一二种左右,这部分是大家比较喜欢的口味,不喜欢的劝不听淘汰掉。

定期更新的产品,也是在这十一二种筛选的口味中选取类似口味新产品,因为这些是客人帮你筛选过的口味。

就比如冰淇淋,欧美地区的甜度太甜了,亚洲地区根本不会习惯的,还有麦当劳和肯德基,咱们国内的肯定比欧美的好吃。

因为欧美的肯德基和麦当劳品种少,大多就是牛肉汉堡和炸鸡啥的。

国内由于大家口味比较刁钻,好吃的吃太多了,所以迫使麦当劳和肯德基必须要做的比百分之五十的餐厅味道好。

而必胜客和星巴克这些,国外的无论装修个服务都没国内好,差太多了,这就是适应。

这些连锁品牌可以把在咱们国内好的产品,直接在欧美这边变成新品上市,完成了互补。

首先我们要做的就是怎么让口味变得统一?那就要在国内找食品代工厂,这些比较容易找,其次是产品。

我们要什么样的产品?肉夹馍可以做成半成品,放在冷冻里就可以,拿出来热两三分钟就可以吃了。

其次就是凉皮凉面冰粉,炒板栗这些,一定要可以打包就走的,这边和国内最大的区别就是地大人稀。

大部分人开车几公里十几公里才能到达一个吃饭的地,他们喜欢打包完回家吃,而且要保证他们可以晚上或者早上还能吃的。

这边晚上基本没人出来,就宅在家,还有要有适合派对吃的。

不一定我们喜欢吃的美食就适合这边,你难道没发现,大部分连锁的餐饮店,尤其全球性的,再欧美地区很少汤汤水水的食物吗?

因为汤汤水水的要一个及时吃,而且打包容易散落,饮品必须分开,要不然混合在一起,容易变味。

就是R本的拉面都没在欧美普及开他们的拉面营销算很成功了,但依然没打开欧美市场。

还有,这边人基本喝冷水,很少有人喝热水,大部分喜欢喝冰的,那么我们的饮品就可以变成酸梅汤,凉茶这些。”

丫头点了点头,这里面学问这么大啊,以为所有老外都爱中华美食,什么种类都会喜欢可以上的。

“那么这些门面房租下来干嘛?”丫头再次好奇道。

“也坐美食啊,坐堂食,相对比较高端的,也必须根据这边人口味做,还有就是卖服饰,卖汽车,卖一切和咱们国家相关的东西,不要每一家都卖的好,但让老外知道哪些东西是我们的。

而这里面关键性的一步,要从路边摊做起,记住了,路边摊看起来是最廉价的,但它却是最难的,路边摊接触的人流多。

而且每天的量大,还有各类人群,只要能把路边摊做起来,我们就可以以路边摊作为一个推广渠道。”

丫头若有所思道:“你的意思我好像明白了,让大众习惯了吃路边摊的一些食物人,然后把那些食物直接放到我们要开的餐馆里,类似默西哥鸡肉卷,很多快餐店哥西餐店里也有,还有路边以前的炸鸡,炸鸡排这些。”

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