接触时间长了,成静雅知道章泽天会做饭,而且做得很好,也不以做饭为耻。便想着让章泽天自己做一些饭菜,同时让那些厨子们学一学,以后好照顾章泽天的生活。
几人走进厨房,两个厨子好巧不巧地真的在聊天。
这里负责整个技校师生三十多人吃饭。原来每天要做三顿饭外加一部分人的夜宵,两个厨子每天基本要忙上十几个小时。最近港口成立了大食堂给各个企业送餐,这技校的午饭和晚饭也都由大食堂配送,这两个厨子的工作就变成了中午和晚上分发和回收饭盒,只做一做早餐和夜宵,工作量减少了一半还多,一下子轻闲了下来。
章泽天哪里有时间管这些小事,两个厨子竟然就这样成了整个港口附近最轻闲的人。
此时正在闲聊的两个厨子见到气势汹汹闯进来的成静雅和章泽天,感觉事情有些不妙一时却不知如何是好,只是站起身来,一时说不出话来。
现在天气炎热,这食堂又不做正餐,除了一些青蒜和用早晨喝剩的豆浆压成的豆腐之外,便没有什么东西了。成静雅让章四喜到后院自卫队食堂里面找来了一块汆过水的五花肉,章泽天便用自己刚刚从试验田带回来的辣椒皮,炒了一个回锅肉和一个麻婆豆腐,然后用青萝卜做了一个萝卜丝虾皮汤。
章泽天在成静雅的监督下吃了午饭,成静雅让章四喜和两个厨子都过来尝过两个菜的味道之后,问道:“这两个菜你们学会了么?以后三老爷每天教你们做一两个菜,半个月之后你们要把三老爷吃饭的事情管起来。如果再让我看到你们让三老爷吃那些大锅菜,你们就改行去凿石头吧。”两个厨子唯唯称是。
整个章家庄没有人不明白凿石头的意思,就是劳改犯们都害怕的采石场,那里不光干活特别累,而且三天两头会死人,可谓是人人闻之色变。
临出门的时候,成静雅问章泽天:“三哥你今天晚餐、夜宵和明天早点都要吃什么?好让这两个家伙提前准备出来。”
章泽天略一沉吟,道:“晚上吃豆角闷面吧,要准备一个土豆和一小把豌豆角,还有面条和五花肉,到时候等我来做。夜宵熬皮蛋肉粥,要用到白米、皮蛋和瘦肉。明天早晨就吃白米粥配馒头和酱豆腐。”章泽天本来就是一个美食家,对于吃的还是相当重视的。此前只是忙得懒得去做,此时成静雅既然提起了这件事,他也就顺水推舟地点起菜来。
章泽天说到这里稍顿了一下,接着说道:“炒菜的时候,把媛小姐和静小姐的一起做出来,买菜的银子从互助会的账上走,到时你去找门师爷支取就是。做菜要用到的土豆和豆角等新蔬菜,去试验田找章文拿,只说是我要的就行。”
“是。”两个厨子之中比较年轻的孙小六抢先答道。他已经从开始时偷懒被抓的紧张中反应过来,意识到这是一个机会。自家三老爷出手,做什么都与众不同,这已经是整个章家庄的共识了,现在自己有机会跟三老爷学做菜,将来恐怕会有全新的机会也说不定呢。
此时大文朝的菜肴,以蒸、煮、炖、炸为主,炒菜极为少见,尚属于新鲜事物,章泽天刚刚做的两菜一汤都有炝锅煸炒的过程,与两个厨子熟悉的做菜手法差异甚大,但是炝炒带来的独特香味却萦绕在整个厨房之中,久久不散,令两人甚感新鲜。