“这是新做出来的菜单，你看看是否合适。”崔落成递过来了一本镶着金边的册子。

苏墨随意翻看了一下，册子上标注的菜品价格大概是原来的三倍。

“这……”苏墨眉头微皱，总觉得这个定价还不够大胆。

看到苏墨皱眉，崔落尘以为苏墨嫌定价太高，连忙道：“这价格已经很低了，酒楼不是你的那座小店，一天的花销很大，若是还按之前的价格，就算每日生意爆火，恐怕也挣不到多少钱。”

“福临楼平常的来往的客人身份怎样？”苏墨问道。

“豪绅和外籍使臣居多。”

“有普通老百姓吗？”

“几乎没有。”

苏墨沉思片刻道：“普通菜品定为原来的五倍价格，羊肉定为原来的十倍价格。”

火凤祥普通蔬菜一盘也就十文左右，这是十分亲民的价格，因为朱雀大街上多是普通老百姓，定价太贵老百姓就吃不起了。

但福临楼多是富豪乡绅和外国使臣，挣他们的钱苏墨没有一丝罪恶感。

“你他娘的也太黑了……”崔落尘忍不住向苏墨竖起了大拇指。

现在看来，他比苏墨有良心多了，崔落尘突然有点担心晋王，有这样的老师教导，未来该会成长为何种模样。

“放心，对于有钱人来说，价格越贵，他们反倒越高兴，因为会让他们产生自己也高贵了的错觉。”苏墨深谙富人的心理，若是便宜了，他们反倒会觉得掉价。

“一盘韭菜五十文，一盘羊肉两百文……”

崔落成拿着菜单走向外面，深吸了一口气，才将菜单递给账房先生修改，直到递出去的那一刻，手还是颤抖的。

……

虽然名字暂时没有变，但福临楼从早上就换了菜单，只卖一种，就是火凤祥的火锅。

整整一天，福临楼被火锅的香气笼罩。

平日里只坐个六七成满的酒楼，在开门一个多时辰后便坐的满满当当，其中也有之前火锅小摊宣传的效果。

还好酒楼地方大，崔落尘命伙计搬来了许多新的桌椅，将酒楼里所有装饰的花草树木全部移除，布置成了饭桌。

到最后原本能摆下三十多张饭桌的大厅，硬生生又挤进去了五十多张桌椅。

到最后，客人们几乎都是背靠背，场面稍有些尴尬，不过却都吃得十分舒畅。

“老板，再来三盘羊肉！”

“我也要，给我再上五盘，吃得也太畅快了。”

“崔老板，来几个羊腰子补补。”

“……”

崔落尘忙得不可开交，原本应该舒舒服服坐着的他，到最后也加入了上菜的行列。

福临楼原本就有三十多个伙计，加上苏墨带来了五个火凤祥的伙计，总共将近四十个伙计，此刻却每人都忙得团团转。

账房老先生数钱数到手抽筋，几乎晕了过去。

最后连苏墨也被从阁楼上请了出去，因为实在没位置了。