那老工匠见两人没有离开还有些犹豫，又不敢得罪，好在看他们离的远也不靠近，只好回去继续指挥众人干活。

只不过片刻时间，新拉来的一大车的盐就全都倒在了大池子里，池子的边上有不少的工匠拿着大棒子一直在不停的搅拌，累了就和其他的工匠轮换，一直到这池子的盐全部都溶解在了水中，老工匠才下令让人打开了池子旁边的水门，通过水槽把这池子里的盐水送到另外的一间房间里去。

欧阳修和张坚站在那里看了半天，腿都有些酸了，尤其是欧阳修，他的心思并不在偷学这里的秘方上面，能站在那里其实还是因为张坚，这会着实有些无聊了点。

看看这里的工序好像是做完了，老工匠都开始指挥大家伙收拾打扫了，两人这才从房间里面出来，到了外面欧阳修着实深呼吸了几口新鲜空气，脸色这才好看了点。看看天色还早，就又转到了旁边的房间，仍然是只在门口看着，没有再往前靠近。

这个房间是用来过滤杂质的，只是多了几个网和纱布，过滤的过程就快的多了，工匠也少，欧阳修他们两人刚进来没一会儿就已经完事了，过滤好的盐水明显就透明的多了，还是一样又通向了下一个房间。

两人马上又转到下一个房间去看，结果却是大失所望，只能看到工匠把几种味道难闻的东西加入了盐水里，每一种添加的物品却完全看不出来究竟是什么东西，只知道有粉状的还有液体状的。而且在这里的工匠们不管是天气再热，都是全套防护，不光是身上和手脚上套有防护，就连口鼻都用几层厚布制成的口罩遮掩的严实，据说是这些添加的东西本身有毒，加到盐水里最后会被中和成无毒的东西。这些话说得两人有些将信将疑，自己身上没有什么防护也不敢再多呆，反正也看不出来具体的情况，只好转身出来去下一个房间观看。

结果下面的房间就是简单的过滤后再结晶的过程，已经是最后一道工序了，和外面盐田那里没有什么太大的区别了，欧阳修已经通过这些天在外面巡视对些非常了解了，所以这里也就没有什么好看的了。

从这里出来后两人才发现旁边还有几个相对独立的房间，不由得有些奇怪，按说刚才的房间已经是精制的最后一步了，那么这几个房间又是做什么的呢？

所谓的精制盐非常简单，只是一个再溶解后过滤杂质然后再结晶的过程，说白了非常简单，只是古人没有向这方面思考，总以为秘方应该非常复杂才对，当然也不能说不对，这样简单过滤只能减少泥沙和一些其他的不溶于水的杂质，想要更进一步还要再加上一些其他的化学物质才能去除那些可溶于水的杂质，使其变成不溶解于水的物质方便过滤出来。

其实只是过滤掉那些不溶解于水的杂质在北宋就已经算是好盐了，比如盐田务中发出来的普通盐中就已经简单过滤了一次，含得泥沙等杂质已经是非常少了，品质在市场上就已经是很高的水准了。

想要把那些溶解在盐水里的杂质也过滤出来，这里面就要用到不少的化学知识，需要制作出来三酸两碱除了硝酸外的其他两酸两碱，这些在古代中其实非常不容易制得，制出来纯度也很难保证，只能说是勉强能用罢了。就是因为有了这些化学东西要添加在里面，张玉兴现在只能是少量制些出来，所以这种精制盐的方法才一直没有推广，就算是在这里的产量也是非常有限。

现在在这院子里小批量的生产精制盐，就是张玉兴的一次简单尝试，看看能不能把化学知识在北宋应用出来，其中又会遇到哪些难题，最少也要先培养一些能动手操作的工匠出来，将来需要把更多的化学方面的知识用于实用时即有了经验，也能有一些熟手可用。欧阳修两人看到的剩下的几个独立出来的房间就是专门制作这些化学品的地方。

这一章里有许多化学内容，作者本身化学知识有限，如有错的地方大家就当是胡思乱想就行了。

其实好多化学方法在古代很难实现，最明显的就是提纯手段太少，名称和现在也不一样，除非真是化学界的大神，普通的大学生想要在古代实现化学专业真的很难。