而程锐泽这里，送走了庄清宁和庄玉田后，便进新铺中又查看了一番。

随后吩咐底下伙计接下来做活时要注意的一些事。

“掌柜的。”小伙计方厚笑着递了一杯茶过来，“刚泡的，掌柜润润嗓子。”

“嗯。”程锐泽接了过来，抿了一口茶水，在口中噙了一会儿，待嗓子觉得润了，这才咽了下去，“对了，给父亲母亲送东西的人，回来没有。”

“回来了。”方厚笑道，“晨起回来的，小的知道掌柜的忙，便让他把东西先放在掌柜的您院子里头了。”

“那人说，老爷夫人高兴的紧，尤其是夫人，把掌柜的你给好好夸了一通，说都是出门在外的，就掌柜的你孝心最重，还惦记着隔三差五的送东西回来，不像大少爷和二少爷似的，出去之后，便没消没信儿了。”

“夫人还特地让人给掌柜的捎了两床新的蚕丝被来，说这马上进了八月，夜里头容易凉，让掌柜的晚上记得盖厚一些，免得着了凉。”

“夫人还叮嘱我们，要好生伺候掌柜的，莫要让掌柜的过于劳累，也让掌柜的记得八月十五前早些回家，夫人到时候要亲自做月饼，做掌柜的你喜欢吃的枣泥馅儿月饼呢。”

“还说一定要让掌柜的吃的多多的，把大少爷和二少爷那份统统吃完，让他们往后没月饼吃才好。”

“母亲总是心疼我。”程锐泽嘴角挂满了笑意，“着人给母亲捎信儿回去，就说我八月十四就能到家，让母亲放心就是。”

“是。”方厚应了下来，只按程锐泽的吩咐去安排人捎信儿回去了。

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和程锐泽把松花蛋铺子的事儿定下来，苗庄那边，苗洪进又来了一趟，说是作坊之事已有了个大概模样，请庄清宁一并去瞧上一瞧，若是差不多，便开始着手准备教大家伙做这红薯粉条。

庄清宁第二日的时候，便去了一趟苗庄。

如苗洪进所言，作坊已经建了个差不多，也跟他先前所说的一般，是一个十分宽敞的作坊。

围起来的院墙，虽是土坯砖，但因为是新砌的，看着十分崭新整齐，院中的土地也拿石碾子碾过，十分瓷实，即便是下上几天的绵绵小雨，也不至于地面泥泞。

搭上了许多的棚子，虽说都是茅草棚，但看着十分结实，遮风避雨的到是够了，大灶什么的也都准备的十分齐全。

“这锅我已经让人量好了尺寸，说是得再等两三日才行，若是只讲做法的话，这边也预备了小灶和小锅的，可以先让大家伙看看。”

苗洪进一边带着庄清宁在作坊里瞧了一瞧，一边给庄清宁介绍，“这几日已经做好了不少的红薯粉，庄掌柜你也瞧一瞧看，行不行，够不够细，若是不够，便再磨一磨。”

说着，便拿了两小袋的红薯粉来，让庄清宁看。

这一小袋是红薯淀粉沉淀凝结晒干后的成品，是一小块一小块的，而另一袋是已经磨的碎碎的，细如面粉一般。

庄清宁挨个都看了看，点了点头，“嗯，做的不错，能用。”

苗洪进见庄清宁这般说，顿时松了口气，“能用就好，我原本还害怕大家伙粗手笨脚的，做出来的东西不行。”

“苗里正客气了，做这红薯粉条呢，到底也不算是特别精细的糕点，差不多便好，苗里正不必那么紧张的。”

从庄清宁到这里之后，便能察觉出来这苗洪进始终都处于精神紧张的状态，很明显他是担心万一哪点做的不好，耽搁了这作坊，或者导致作坊开不起来的事。

人的精神能保持稍微紧张一点的状态，是能够让人打起精神，做事情更加专注，也更有责任心。

但是如果是过分的精神紧张的话，这种状态坚持不了多久，就会出问题。