白鹏飞让仆人取来一只白瓷碗，放入茶叶，然后叫人烧水。

泰不华奇怪道：“不须将茶叶磨碎吗？”

萧申人饮茶，大多添加辅料，特别是萧慎人本就习惯喝奶茶和油茶，到了中原，可以添加的物产更加丰富，什么油炒米、干果、蜜饯一股脑加进去，从萧申时对茶的称呼“酥签”“兰膏”可以看出，萧慎人喝茶的茶居然能被称为膏，大概是加的辅料太足，已经往粥的方向发展了。

汉人普通百姓也习惯喝加了各种辅料的点茶，只有汉族文人士大夫还保留了宋时习惯，喜欢清饮。

但这种清饮也是要把茶叶磨成末子，再加水冲泡的，前世日本的抹茶还保留了这种做法。

因为这些茶还是蒸制茶叶，香味不足，必须磨开了泡才有足够味道。

而白鹏飞这罐明前龙井却是炒制茶，香味浓烈，直接泡就能泡出来。而且西湖龙井中的上品很重要的标准就是“色绿、型美”，如果磨成末子就什么也看不出来了。

白鹏飞笑道：“徒儿这茶的特点便是不须研磨，即泡即饮。”

“哦，倒是方便”

说着水已经开了，白鹏飞洗了一遍茶，将第二泡奉到泰不华面前。

泰不华作为比大多数汉族文人还要熟悉汉文化的文士，也是习惯清饮的，接过茶水，便觉清香扑鼻。

泰不华愣了一下，这香味如此浓烈，却比磨成粉末的茶还要强几分。

再看茶水，只见杯中碧绿的嫩叶上下浮沉，十分可爱，忘之便比茶叶扭曲成团的茶砖卖相好看许多。

泰不华对这茶的第一印象就极佳，他吹吹热气，啜饮一口，茶水入口，顿觉齿颊留香，香气虽然浓烈，氛围却淡雅高贵，并不令人感到过于香腻，只是十分舒服。

他将茶水咽下，喉间温软，接着便有回甘，只觉唇齿生津，渴感顿消，整个人的精神都为止一爽。

泰不华没想到白鹏飞的茶叶居然如此好喝，不禁问道：“这茶是你自己做的？”

白鹏飞道：“徒儿在西湖边买了五亩茶山，试制了一些茶叶，师父喜欢时，改日我再带一些过来。”

泰不华看着那茶叶，却想的更远。他问道：“这茶叶不须做成茶砖，是否在别处要更加耗费民力？”

“我们想出的茶叶制作方法，用铁锅杀青再晾晒，而后炒制而成，所用人工比蒸茶并不多多少，时间更短，所制成的茶叶保存时间则鹤茶砖差不多。”

泰不华道：“如此说来，若是推行此法，岂不大大节省了茶户制茶砖之繁琐？”

白鹏飞知道泰不华的想法，和朱元璋废团改散，废蒸改炒的初衷一样，他是想到了推行散茶可以节省民力，但白鹏飞却对在萧申能实现这个改革完全不抱希望。

泰不华思索一番，也是叹气，自己又说道：“想改革茶团，只怕上头不肯。”