“不用。”江乔乐了，道，“梁校长，你也不用试探我，我真没有把李达跟万三开了的意思，实话跟你说吧，我心里头是这样想的，不管黑猫白猫，能抓到老鼠的就是好猫。”

她顿了顿，“李达跟万三这两人，嘴巴是欠了点，不过做事还算利索，新提上来的人，未必比他们两个好。”

两人到底是经年的厨师了，就从珍珠鱼丸那事就能看出，两人其实基本功还是不错的，就是对食堂的事情不大上心。

这点在江乔看来不算什么大事，毕竟现在她掌勺她主管学校食堂，李达跟万三只要负责处理食材，打打下手就行了。

梁校长脱口而出：“那他们天天顶撞你，你就不生气？”

“生啥气？”江乔想也不想便道，“他两加一块都说不过我啊。”

生气，那是因为被说到了痛处，说到了短处，又

说不过别人，那才生气。

可是江乔一没有痛处，二没有短处，她进学校食堂完全是因为自个履历好，做饭好吃，跟陆衍一点关系也没有。

李达跟万三又说不过她，有时候跟他们练练嘴皮子，看到他们气得发青涨红的脸，还怪有意思的嘞。

梁校长听了江乔的话，许久没有出声。

江乔接着道，“校长，不知道你有没有听过一句话，叫做，君子论迹不论心。”直言不讳道，“李达跟万三的心是脏点，嘴巴也欠了点，但他两也没给我使过绊子。”有时候还能给她帮点小忙。

要真是为了那一两句口角，把李达和万三两个开除了，那还真没必要。

什么叫格局，这就是格局。

跟江乔广阔的心胸比，李达和万三那点小心思，简直不值一提。

梁校长竖起大拇指，“宰相肚里能撑船。”他感慨道，“小江，今天跟你聊这一番话，我真是受益匪浅啊。”又说，“以后学校食堂就仰仗你了。”

“分内的事。”江乔点点头。

梁校长笑笑，指了指桌上的信封，“你就不拆开信封看看吗？”

“现在就拆。”江乔边拆开信封边道，调侃道，“要是给少了，我就赖这不走了。”

梁校长哈哈大笑。

信封拆开，露出一沓钱票，江乔点了数，惊讶道，“怎么有五十块钱。”

她知道在学校食堂工作工资高，之前陆衍跟她说过的，学校食堂有部队的补贴，而且这个月的营业额高，她以为最多也就四十块钱，没想到竟然有五十块钱。

她以前在纺织厂食堂，也就三十来块钱一个月，这多了三分之一啊。

梁校长道，“不止呢，还有十斤肉票，两斤糖票。”

这下江乔是真的惊到了，没有票，钱再多也花不出去。

十斤肉票，足够一家人敞开吃上好几顿大肉了。

糖也一样，糖还更金贵。

江乔真心实意地跟梁校长道了声谢，然后去菜市场，用三斤肉票和钱，换了三斤猪肉，又买了些海鲜。

回到家，陆衍看她拎了这么多肉回来，很是惊讶，“哪来的肉。”

“买的。”江乔说，“今天领了工资，还发了十斤肉票。”

陆安激动得手舞足蹈，“那今天不是能吃好多好多好多肉了。”

陆康也馋了，掰着手指头数道，“我、我要吃糖醋排骨，红烧肉……”

“那几样吃腻了。”陆珊星星眼，“还是吃黄瓜拌猪头肉，东坡肉吧，东坡肉最好吃了。”

陆衍每月都拿肉票回来，虽然分量不多，但是江乔都变着花样给三小只做肉，虽说他们小小年纪，吃过的肉菜还不少哩，所以如数家珍。

江乔摆摆手，“今儿个不做那几样，之前做是因为肉少，今儿个我一气换了三斤肉，足够咱们敞开吃了，所以我决定今天做烤肉。”

“烤肉？！”一听就很好吃，陆珊眼睛亮晶晶。

“对，就是把肉放到架子上烤，然后边烤边涮调料，对了，家里有蜂蜜，还能涮蜂蜜，烤的滋拉滴油，热气腾腾的时候，一把塞进嘴里。”江乔想想都馋了。

她这番描述，不仅馋到了三小只，连陆衍都咽了咽口水，“架子没有，不过家里有炉子和铁丝网，在上面烤一样。”赶紧道，“我这就去翻出来洗洗。”

陆衍负责洗烤肉用的炉具，那江乔就负责清洗肉跟海鲜，还不忘使唤三小只，“你们三帮我去院子里摘点生菜。”

烤好的肉包上生菜，肉香配着生菜的清脆爽口，一点都不腻。

生菜熟得快，一般一个多月快两个月就能长成，可以生吃，可以炒着吃，还能跟各式酱料拌在一块，三小只都挺喜欢的，所以院子里经常种着生菜。

地里的生菜翠绿翠绿的，叶子特别漂亮，从上往下看，就跟绿色的玫瑰花似的。

三小只平时没事的时候，经常在院子里玩，现在院子里的蔬菜，浇水、施肥、除草、捉虫，几乎都是他们三在干，摘起生菜来也很熟练。

陆安顺着外围，将生菜叶一片一片地摘了下来，放在陆珊提着的小篮子里。

摘的时候只摘菜叶，菜芯留下，这样生菜能够继续长叶子。

陆康在一旁给青菜捉虫，不一会就抓了十几只菜青虫。

他用袋子把菜青虫装起来，走到刘大嫂的院子，“刘、刘奶奶。”

刘大嫂从屋里出来，笑道，“是康康啊，咋了，有啥事吗？”又道，“是不是你妈又让你给我送吃的了，真是，她就是这么手松，我都跟她说了好几次了，让她紧着你们点。”

话虽这么说，刘大嫂脸上的笑意一直没下来过，有一个念着你的邻居，谁心里不受用。

陆康摇摇头，把袋子往前递，“不、不是，我是来给菜青虫的。”挺起小胸脯，骄傲道，“都是我在院子里抓的，给奶奶你喂小鸡和小鸭。”

上回江乔建议刘大嫂家里的菜种多了，又

不想送人，可以在院子里养几只小鸡小鸭，吃不完的菜就拿去喂鸡喂鸭，鸡屎鸭屎可以做肥料沃地，长大了还能宰了吃，划算得很。

于是刘大嫂没几天就去菜市场，找人换了小鸡和小鸭子，在院子里圈了地，养了起来。

“哎哟，康康真棒。”刘大嫂不吝夸奖。

把菜青虫扔到围栏里，一群黄色的，毛茸茸的小鸭和小鸡立马围了上来，叽叽喳喳叫个不停，你啄一口，我啄一口，分吃了个干净。

陆康蹲在围栏前，捧着小脸，看着一堆毛茸茸，觉得可爱极了。

“喜欢啊？”刘大嫂见状，问道。

陆康猛点小脑袋，眼里放出期待的光芒，希望刘大嫂说送他两只。

刘大嫂慈爱地笑道，“等长大了，我宰了给你家送去。”捏了捏陆康的小脸，“瞧你瘦的，多吃肉能长肉。”

陆康：……

他回到家，刚走到家门口，就闻到一股馋肉的肉香。

走进客厅一看，桌上起了一个火炉，上面铺着铁丝网，红白相间的肉片正在上边烘烤着，烤出的油滴在火红的木炭上，发出滋拉的声音，同时一股馋人的肉香直往他鼻子里窜。

陆康：“好、好啊，你们，不等我就开吃了。”

“谁让你回来这么晚。”陆安用筷子给肉片翻了个面。

陆康叉腰，“等、等你烤好了，我就抢你的吃。”

陆安做了个鬼脸，“那也得你抢得到。”

陆康转了转眼珠，“你我是抢不到，但是我抢得到老三的。”

陆珊扭过头，朝陆衍嚷了一句，“爸！”

陆衍做和事佬，“行了，五斤肉呢，够你们敞开肚皮吃了，还用得着抢。”

江乔给陆康递了双筷子，“自己动手，丰衣足食。”

烤肉不难，又有江乔和陆衍在一旁指点火候，很快，三小只就掌握了技巧。

五花肉两面涮上秘制调料，用生菜包上，一口下去，先是生菜的甜脆，然后肉汁四溢，在嘴里迸发。

这种大口吃肉的感觉，简直太满足了。

生菜吃多了，江乔嫌腻，去院子里摘了两把小葱，煎出葱油烙了一叠薄如蝉翼的葱油饼，又把五斗橱里的腌咸菜取出来，腌白萝卜切丁装了一碟，想想不够，取了新鲜水嫩的黄瓜、胡萝卜切成丝。

葱油饼跟腌白萝卜丁、黄瓜丝，胡萝卜丝端上桌，陆衍等不及，先抓了一张葱油饼，用筷子把刚烤好的肉整齐地码在上边，然后依次放入配菜，卷起来，一口下去，整个人都舒坦了。

五斤肉，一半进了陆衍的肚子里，江乔盯着三小只，没让他们憨吃，怕吃多了肉不克化，吃够了量，就烤一些青菜和海鲜，让他们搭着吃。

最后喝一碗裙带菜豆腐汤清口解腻。

一家五口瘫倒在椅子上，摸着滚圆的肚子，发出了舒服的叹息声。

陆衍调侃三小只，“天天说馋肉，这回吃够了吧。”

陆安摆摆手，“吃够了，吃够了。”又道，“我觉得今天吃的肉，比我去年吃的一年的肉都多。”

“可、可不是。”陆康接嘴道，“吃完这顿，我感觉我到年底之前都不想吃肉了。”

江乔跟陆衍对视一眼，他们三说是这么说，就瞧他们刚才吃得狼吞虎咽那样，就知道平时馋肉馋坏了。

陆衍心里有点发酸，“等以后肉票放开了，我保证，咱们家一月至少吃上两顿烤肉。”

江乔拍拍三小只，“吃过就过了，少去学校里显摆。”

陆安转了转眼珠，“我低调得很，从来不显摆。”

江乔斜他一眼，“可拉倒吧你。”

就说之前陆衍买的那两箱草稿纸和铅笔，陆安就显摆了好几天，说家里的铅笔跟纸用不完。

陆珊不明白，疑惑地歪着小脑袋，“为啥不能显摆？”

“你想啊，要是出去跟别人说，我们家一顿吃了三斤肉，别人会怎么想。”江乔道。