“我让你们回来，名义上是帮助舅父造新纸，做舅父的下手，实际不然，你们利用这机会，将所有新纸的工艺全部暗中学下来，必须全部学会。不去远方就算了，去远方，置办的产业就是新纸，可能也会有一种美观的新伞。”

“怪不得选择泗州或楚州。”肖道梁说。

唐朝出口的几个主要商品便是丝绸、陶瓷、茶叶与纸张，泗州楚州离扬州近，是唐朝重要的“海港”，新纸造出来，能卖给外国人。

也不仅是新纸，若只是造纸谋利，直接放在扬州岂不是更近?

这个安排李伸不知道能不能用上，不过若是用上，到时侯会有很大的用场。

李伸就没有说了：“不管你们怎么学，我的安排不能说，也不能说是学工艺，明面上你们就是来帮忙的。最好让人不要关注，不关注，你们走了后，才不会有人注意。”

李伸回去，安排宅子。

为了买下隔壁的客舍，折腾了许久，还是梁花两位管事替他们买下新宅子，然后又补贴了许多“搬迁费”，隔壁客舍这才同意搬迁。

但客舍的宅子比较低矮，房间又小，必须推倒后重建。

李伸画了“规划图”，新宅子改为两进的四合院。后院除了一个新厨房，余下的是下人住的地方。前院才是招待客人的场所，中间挖池子，放假山，植花草，配套得跟上档次，不然怎能摆烧尾宴?

反正会花不少钱，也需要三个余月装修，才能营业。李贵儿对此也认可，美味居扩大了，才能赚到更多的钱。

差不多安排妥当了，李伸才在临行前做最后一件事。

他从赵原村拉来一些货物，一袋子沤烂的松树皮，以及几十盆青蒿。然后拉到兴庆宫，要求见李隆基和杨玉环。

李隆基也好奇，让李伸将这些东西搬到兴庆宫。

李伸又让兴庆宫的太监，将去年三县送来的“矿肥”从兴庆宫库房里搬出来，分别就是泥炭、蛭石和珍珠岩，号称园林三宝，然后取来兴庆宫的苑土，将这三样“矿肥”和松树皮放在一起搅拌。

当然用不着他动手了，太监在搅拌，李伸站在边上做着解释。

“矿肥”远不止这三种，也不仅“矿肥”，常见的有泥肥、绿肥、粪肥，有的土壤，用竹炭也能做肥料，还有酸碱性，赵原村的土壤便呈碱性，于是在李伸提议下，先是从他舅家开始。

于地头挖土池，汛期引水进来，再投入各种草秸，用沤烂的腐水浇灌，不但能当沤肥用，也能改良其碱性。作物确实长的好啊，赵原村有村民也开始模仿了。

但一些酸性重的土壤又未必适合，这时撒一些石灰，说不定反而见奇效。

李伸在美味居后面院子挖了一个大地窖，冬天搬了许多厚冰块进去，一是取冷气，二就是做“冷饮”的，去年夏天，这些冷饮颇受客人欢迎。但没有李伸的推动，唐朝也出现了许多原始的“冷饮”，特别到了唐朝末年，注意到了硝石溶化时会产生冷气的作用，冷饮进一步普及，还出现了奶酪制品。

硝石溶化后的成分就是硝酸钾，不但能做黑火药，本身就是一种很好的钾肥。

然而这时代，大家对肥料认识还是很有限的，就是各种粪肥，也没有很好的处理。

“地也分酸咸?”杨玉环问。

酸碱，不是酸咸。

李伸也没有解释，说：“是的，大父，人口益多，须精耕细作了。”

唐朝开国时仅两百万户，一百二十多年过去，现在只有五百多万户，就算将隐户包罗进去，不过八百来万户。

再观宋朝，地盘小的可怜，开国时三百万户，一百二十多年过去，已经膨胀到一千八百多万户，北宋末年，已经超过了两千万户。

当然，内治不可能差距这么大，两个原因，一是唐朝战事不休，限制了人口膨胀。

二是宋朝开始重视精耕细作，宋真宗引进了占城稻，然后钱越开发了太湖围田，北宋又开发了江东圩，这才得以养活了这么多人。

别看这几年风调雨顺，粮价大跌，以唐朝的产量和这种粗犷式的耕作，加上等级森严，若是再增加五百万户，就会出现大问题。实际北宋人口也达到了极限，逼的许多百姓不得不“杀子”，孩子多了，真的养不活。

然后到明朝，进一步开发南方，四大米市出现。

清朝杂粮普及，闯关东，才得以养活了几亿人。

真相呢?有没有都无所谓，因为安史之乱越来越近了。

李伸之所以说出来，是表功，农业还是很重要的，所以我著的这本农书也是重要的。

江东圩是大水利，李伸没有说，不过顺便说了一件事：“大父，孙儿听闻占城稻泼皮易种，能派使者请求其国提供稻种，于江南江淮推广，若成，一年能种三季，粮食则更无忧矣。”

“占城蕞尔小国，说什么请求。”

“是，是，大唐雄武，大父一声令下，不论什么，占城还不乖乖地献给大父。”

“你要不要脸乎?”

李隆基骂后，杨玉环和几个太监宫女一起笑了起来。