“碧苔和张华都好吧？”

碧苔伺候红枣起居十年，现半年未见，红枣必是得问候一声。

没想张乙放下茶杯跪下了，口称：“小人代碧苔夫人贺年，贺夫人新春大喜，荣贵平安，心想事成，万事如意！”

红枣也只能遵礼受了，答道：“我也贺你和碧苔新年如意，万事大吉！”

一番你来我往之后，红枣方言归正传：“年下事多，张乙，你腊月底送进来的甘回斋经营报告，我还没得闲细看。估计看完，必是得二月了。年后铺子开张，你且先跟显正、显忠、

谷雨、晓喜他们几个商量着办吧！”

“再就是，刚伯爷说北方山地多种山楂。甘回斋可以做些山楂糖葫芦市卖。”

“糖葫芦？”张乙不明白。

红枣告诉：“回头你去厨房看看就知道了。一根签字串两个山楂，外裹一层糖稀。”

红枣说得明白，张乙一下子就听懂了，点头表示明白，心里则想着：这糖葫芦制作简单，人人都能做能卖，只怕跟早前的七巧板一样，就上市赚一波快钱。

果然红枣也道：“这糖葫芦做法简单，任谁都是一看就会。伯爷提议甘回斋市卖，我琢磨着赚钱事小，怕是还有些给市井小商小贩多个营生，山里农人多个进项的意思。”

这年头虽没有官方发布就业率、人均gdp等大数据地区指标、但税赋是地方官业绩的重要考核项。由此即便农人山里种山楂不纳税，嗯，参照她们雉水城的枸杞，只要农人手里有了钱，自然就会带来其他的商品流通，市井繁荣，赋税增长，小县升大县，都不是梦。

红枣觉得谢子安的想法有益民生，挺好，不管赚多赚少，都应该支持。

张乙走南闯北，见识广博，一下子就体悟了红枣的言外之意，不免心里叹息：单论地方治理，伯爷确是个好官。而夫人一贯好心，他必是要居间出一份力。

“夫人放心！”张乙站起身跟红枣表态，红枣抬手示意他坐，继续道：“这个山楂健胃消食，一般人家家常原都用不上。不过呢，事有例外，似逢年过节，走亲访友，宴请不少，老人、孩子肠胃羸弱，家常备点也是无患。”

“刚糖葫芦是一个吃法。糖葫芦要用鲜山楂。这山楂是秋天的果子，春夏没有鲜山楂——我琢磨着最好咱们再生点耐存的其他山楂吃法。”

“今儿正月初三，还不能动刀。但等几天，没妨碍了，我让金菊试做做。张乙，你日常在外面跑，经多见广，也把你，还有显正他们在外面见过的山楂吃法都理理，多理几个好吃易做的法子出来！”

张乙闻言自是答应。

“这山楂的事，其实还算容易。”红枣又道：“我这儿还有件难办的事必得你来。”

张乙赶紧站起身道：“夫人吩咐。”

红枣无奈道：“好好坐着吧。这一站一坐的，你不累，我还累呢！快别再站了。”

看张乙再次坐下，红枣方才告诉：“就是前年跟你提过的玻璃的事。”

“张乙，你看咱们甘回斋的生意虽说还不错。但一应的商品除了世子的几本书外，门槛都不高。是个人，但肯投钱都能做。”

“由此即便再扩大经营，利润也有限。挣的也都是辛苦钱。”

“似制玻璃的利润我虽现还不知道。但我知道玻璃透光，透光性远胜于现在的窗户纸——张乙，你有没有想过如果拿玻璃替了窗户纸，这房屋会怎样的亮堂？”

张乙……

张乙脑瓜子一贯活络。最初震惊过后，瞬间就想象了红枣描绘的景象，惊叹道：“那堂屋就是一年四季奕奕雍雍的明堂了！”

似堂屋隔扇门，夏天打开，屋里亮堂如室外。冬天天冷，格门关闭，这屋里的光线就阴暗了许多，白天看书都得贴窗才行。

红枣觉得和聪明人说话就是省力，心情大畅，瞻仰前景，与张乙画饼：“张乙，这京里有钱人多。但凡咱们玻璃窗户造出来一准不愁卖，只怕洛阳纸贵都是有的。”

“当然这玻璃制作不容易，做成窗户更是要扛得住京师的严寒，不能冻裂。但由此，别人才不好仿制。价格利润都由咱们自己来订。”

过去一年，张乙一直在为甘回斋跟谢福、显正较劲，现听得红枣这个主意，正中下怀：但凡他掌控了玻璃秘方，即便谢福也不能再赶他走了吧？

“夫人放心。”张乙精神抖擞地跟红枣承诺：“小人新年一定用心玻璃制造！不过，这制玻璃得先请师傅，造作坊。”

红枣告诉：“这个玻璃作坊的事，伯爷也很关心，特安排了福总管帮你打听。你记得多请教请教福总管。”

谢福啊！张乙志得意满的笑了……