村长家里，刘大炮撸胳膊挽袖子，搞了一张大篦子放在一张大盆里，将一大坨面团放在篦子上，加水，然后伸出五大三粗的大手反复揉搓着。

“这样洗三遍到五遍，就可以洗出面筋来了，每天每人洗五十斤面筋没问题，也不是什么大力气活儿，你们村的老弱妇孺得空的时候都能干，最大的成本也就是这个面粉了，你们村自己就有磨坊，完全负担得起。”

“面筋？这是……面粉还能这样做？这能行么，这只是面而已啊。”

“一会儿做好了给大家伙儿尝尝，这东西，还挺好吃的。”

刘大炮上辈子是城管，每天最多的时间就是和各种小商小贩斗智斗勇，斗来斗去，像是什么烤面筋、烤冷面、小龙虾之类的街边小吃，他自己都会做了，这其中，面筋无疑是操作最简单，成本最低，且上限相对较高，最合适这王家村来做的生意了。

这东西，上辈子听人说是三国时孙权发明的，据说是黄盖押送军粮的时候军粮被雨水给浇了，孙权大帝灵机一动洗来洗去，洗出来的面筋，听这故事的时候刘大炮也没深究过。

但其实想想就知道这事儿有多扯淡了，东汉时人们的主食是小米，麦子吃的都是不经研磨的麦粒饭，因为那会儿还没发明石磨，孙权也就在招待远方来使的时候才舍得在宴会上和大臣们吃一碗面条，这东西怎么可能被用作军粮。

说到底，小麦这东西其实是南北朝之后才渐渐大规模种植，到了唐朝时候才渐渐的走入寻常百姓之家，面粉更是因为需要研磨的缘故，成本并不低的，且做法极为单一，烧饼在这个时代真不是什么平民料理。

所以基于面粉的各种变化而制作的小吃，在这个时代都还属于空白市场，刘大炮也是看他们家有风力的磨坊，这才建议他们尝试一下面筋这种事物。

“这东西被炭火一烤，刷上酱料会特别的香，非常适合在朱雀大街上卖烤面筋，算是个宣传和推广的法子，中午天热的时候也可以做凉拌的面筋用井水镇着，客人吃得好了，你们便可以向他们推销面筋拿回家去做。”

“这东西，目前为止全天下就我一个人会，算是咱们的独家秘方，可以卖的稍微贵一点，熟面筋可以卖15文钱一串，生面筋可以卖80文一斤，名气打出来后，还可以给扬州城内各地酒馆食肆去送，想来，赚钱应该是不难的。”

“当然，除了面筋之外，这店铺也可以顺便卖点别的，比如酒水，这东西严格来说也是受衙门管制，许可经营的，你们要是卖的话我可以稍微放纵一点。”

退一万步说，大不了自己号召义字们的弟兄，亦或者是让开了九家食肆的杜孟东多多关照一下他们的生意，总能保证他们赚得到钱。

既保住了自己的良心，也能保得住自己的威名，双赢。

而众人看着这黑心熊，满头大汗地教授王家村的妇女们如何洗面筋之后，又利落的用刀子将面筋切成长条的形状，穿上了竹签子放置于炭火之上烧烤，一边又亲自演示如何调配酱料，一时间，居然都有点不真实感。

待得刘大炮教授完毕，第一炉烤面筋做了出来，分给众人依次品尝过之后，王家村的众人更是感激涕零。

老村长七十多岁高龄，本已经做好了与刘大炮鱼死网破的准备，为了这三千贯的欠账，那真的是日夜忧虑，吃不下，睡不好。

实话实说，今天刘大炮来的时候，他虽然面上极力装作一副十分冷静的样子不想露怯，但其实心里紧张得都已经快要打大鼓了。

万万没有想到，这事情，居然会以这样的方式最终得到解决。

有了这样的一间店铺，这样的一门生意，不仅这三千贯的借款可以如约偿还，就连他们这一村孤儿寡妇未来的生计，也似乎是有了着落。

一时之间，激动不已的村长却是以七十多岁的高龄，噗通一声就给刘大炮跪下了。

“熊老大大恩大德，王家村铭感五内，还请受我一拜！”

刘大炮哪里敢让这老头给自己磕头，连忙口称受不起受不起的去搀扶，却不想这老头十分顽固，老胳膊老腿居然还挺有劲儿。

刘大炮也害怕弄伤了这个老头儿，一时间居然还真的阻拦不住，真的让他跪在地上给自己磕了三个响头。

哎~，让一个七十多岁的老爷子给自己磕头，折寿啊~

其余的一众的王家村众人见状，自然也纷纷有样学样，给刘大炮跪了，弄得反而是刘大炮有点不知所措。

而相比于刘大炮的不知所措，跟在刘大炮身后的邱炎，此时这心里，却是宛如打翻了调料铺子一般的难受，酸的苦的咸的甜的，各种复杂的情感奔涌而来，让他一时呆立当场，大脑一片空白。

明明，自己才是出于公义，想要帮忙的人。

结果这村长以及王家村的众人却似乎并不如何感激自己，甚至……可能还有点怪罪自己多事？

自己一直认为黑心熊是个坏人，是个人渣，是王家村最大的敌人，早上的时候甚至有打杀了他的冲动，结果他却受到了王家村的真诚感激。