秦雨烟看了看宋大叔棚子边上的肥肠,那猪吃的可是真好呀,就连肥肠都显得那么肥美。
秦雨烟已经忍不住开始想象,肥肠到时候做的卤味该有多么美味了。
“大叔这个卖吗?”
“ 这个呀,这个没人要还臭臭的。”
“大叔,我给多给你几文钱你能把这个送我吗?”
宋大叔本以为秦语嫣是买不起肉才要这个的,便大方的把这一盆子猪下水都给了她。
随后,秦雨烟又以特别价低的价格买了大叔的好几根大棒骨,这个东西做大骨汤做出来的卤味才是美味呢。
买好这些东西回家,一共才花了三十几文钱。秦雨烟暗自的夸自己,真是省钱的小能手啊。
回家了以后,秦雨烟开始用大骨头煮了一锅骨汤,煮好果汤骨汤以后把猪耳朵和洗好的猪大肠放入锅里,放入香料。
然后静静的等待开锅,洗猪大肠的时候秦二婶还嫌弃了半天。
心里骂秦雨烟:“这个下贱东西没见过好东西,不知道多买点肉买猪大肠有什么用,这东西臭了吧唧的又不好吃。”
秦雨烟当时心里暗骂,等一会做出来的时候应该就属你吃的最多。
做卤味最重要的,她的卤料。
秦雨烟做好了好几天这个高汤才敢放进锅里,这样做出来的卤味会很有卤味,卤起肉来也格外的好吃。
王老婆子一看秦雨烟冰糖不要钱的和香料不要钱一般往里放时,心里就忍不住一阵肉疼。
你这小蹄子到时候要是卖不出钱,你看我怎么修理你。
煮了能有小半天的时间了就煮好了。
就在王老婆子心疼想聊的时候,卤味终于煮好了,一开锅瞬间香味飘满了整个院子里呀。
秦雨烟拿出来了一块猪大肠先让自己的祖母尝一尝,那本来皱着眉头的王老婆子咬到猪大肠的那一刻呢,迅速的把整条猪大肠都吃完了。
秦二婶忍不住纳闷,这东西这么好吃吗?
于是秦雨烟给家里的人分了一块,大家都觉得味道极好,这玩意放在夏天肯定下饭买回家里还能当一个菜。
在大家都尝过这美味的时候,都同意秦雨烟出去卖这个了。
定价是八文钱一斤,毕竟猪大肠什么没花钱就花了一点香料的钱。
卖的太贵了人家还不如去买一斤肥肉来吃,经过大家愉快的决定了以后。
秦雨烟便和自己的娘亲早起做了一盘子的卤味,拿到镇上去卖哪知反响居然还不错。
本来秦二婶也跟着去的,可王老婆子却揽下了秦二婶:“那东西我已经称过多少一共多少斤了,晚上他俩拿回多少钱就可以了,你跟着去干什么?这死热荒天的也不怕把你晒坏了。”
秦二婶见王老婆子说的有道理便留在了家中。
一大早起来到了镇子上,秦雨烟摆了一个小摊儿。然后坛子打开的时候,大家都闻见了卤肉的香味儿,便问秦雨烟卤肉怎么卖。
“八文钱一斤,大婶这卤肉啊,我们都是用的上好的糖。和以往的不同,吃着口感也特别好不信您尝尝。”
大婶摆着手连忙往后退,她生怕若是她尝了一口,秦雨烟就跟他漫天要价,毕竟以前集市上这种情况又不是没出现过。