第二次复炸完事后，将剩余的油用个干净的小碗装起来，以后炒菜的时候也可以用。

锅里留少许油，将刚才调好的糖醋汁倒入锅中，熬制稍微粘稠一点，将之前炸好的肉段放入锅中，翻炒让每个肉段上面都有酱汁包裹住，便可以出锅了。

白谷捧着刚刚新鲜出炉的肉段，被香的口水都要流出来了。

“大姐，这肉段你之前怎么没有给我做过？你偏心哦！”

看着白谷有些吃醋的模样，白穗忍不住笑了起来，伸手揉了揉她的额头：“好东西当然要大家一起分享啊，吃独食怎么能行？”

“就是！我和大哥好不容易回来一次，大姐照顾我们也是应该的啊！”

白玖站在旁边，出声附和，看着白谷还做了一个鬼脸。

白谷轻哼一声，表示不跟他一般计较。

见两人打闹，白穗忍不住出声叮嘱：“你们可小心点，被把盘子打了！”

确定白谷将糖醋肉段放在桌上，白穗才无奈地摇了摇头，转身去看小炉灶上的扣肉。

扣肉此时火候也差不多了，菜干之前已经炒过一次，如今已经入了味。

白穗尝了尝味道，确定肉都熟了，这才端着扣肉将它扣在盘子里，端了出去。

“好了，菜都齐了，赶紧吃饭吧？”

此时天已经暗了下来，餐桌旁点着油灯，餐桌上的美食香气扑鼻，就算不饿，闻到这香味，也感觉自己有些饿了。

几人坐下后，白穗才将带回来的奶茶拿了出来，一人分了一杯。

“开始吃饭吧！”

说着，白穗举起自己的奶茶，看着三人笑着接着开口：“今日我们团聚，可喜可贺，加上白闲马上就要科考，预祝他科考成功，干杯！”

几人也有样学样，端起自己的奶茶，跟白穗碰杯。

喝了一口奶茶后，白穗夹了一筷子糖醋肉段给白闲：“赶紧尝尝，看看我做的怎么样？”

白闲试着吃了一口，眼睛顿时亮了起来，酸甜可口，外酥里嫩，他从未吃过如此好吃的菜肴。

“长姐，这名为肉段的菜，真的太好吃了！“

见他是真的喜欢，白穗脸上露出笑容：“那是，你长姐我读书不行，但做菜可没几人敢跟我并肩而论！”

这话可真不是白穗吹嘘，在这县城内，她还真没找到几个比她做菜好吃的，况且，她会做的这得这些菜品，其他人还未必会做。

“是是是，大姐最厉害了！”