云九突然要进城办事，秦沐没有多想。

“要是太晚了，就别回来了，省得一来一去麻烦。”

抓住她为他整理衣衫的手指，云九轻言慢语：“不是什么特别重要的事，晚间与你一起吃饭。”

瞧他冰清君子的模样，秦沐有把这男人藏在心里的冲动。

“好，那我去水田里抓点田螺。”

云九在秦沐额头上贴了下嘴唇。“你做的什么都好。”

两人依依不舍分开，阿二驾着马车载着云九走了。

秦沐提着篮子，带人出门挖野菜。

这个月份，草木已经茂盛，山上的荆棘花开得一片片。

到水沟边看到一蓬脆嫩嫩的野芹菜，秦沐赶紧下去采了一把。

水田里的早苗早已入了田，还有更多空水田，农人在里头耙泥。

没有化肥和农药，水里的蝌蚪大量繁殖，里头的田螺也多得数不清。

“摸田螺我能做，我下去。”

茱茱不想秦沐的脚沾泥巴，当即就要抢事情做。

秦沐才不让她抢自己的快乐。

等阿大和琥珀找过来，她们都已经两脚站在田里。

“夫人，你怎么下田了？”

琥珀撸撸裙子，也要下水。

“你们两个要下来，去另外拿一个篮子过来，今日本夫人要请你们实现吃田螺自由！”

“田螺常见，也能吃？”

阿大有些疑惑，毕竟这东西带壳又腥臭得很，里头还有沙子。

琥珀瞧了他一眼，似是鄙夷他没见识。

“在夫人手里，就是泥巴和石头都能吃！”

秦沐一脸黑人问号，她什么时候有这种能力的，她怎么不知道？

田螺躺在浅浅的水里，低头就能拣一把，几人拣得手停不下来。

附近的村民看见，不由好奇道：“云夫人，你们拣这老些螺蛳做什么？”

“吃啊！”

阿大爽快抢答，那大手所过之处片甲不留。

田埂上村民都怀疑的盯着水田。

“螺蛳有几个肉？绵得很，咬不动！”

“是啊，还沙沙的，有泥沙，不干净着呢！”

秦沐直起腰，把挂在身上的篓子扶正。

“这是你们不会做，螺蛳做好了，比肉还好吃，可香着。”

村民们都不相信，但秦沐做出来的奇特事太多了，又由不得不信。

一个个都有些意动起来。

“云夫人可莫说笑，真要好吃，我回去拿盆。”

“我也去，我喊我家孩子来！”

秦沐看大家都欠粮食吃，明白他们想吃东西的心情。

便温和地跟她们细说：“螺蛳捡回去了不能马上就吃，要用清水养着吐沙，可以往里面放铁器，加快催吐，到水清了才可以用。”

“螺蛳处理，小螺蛳要先用剪刀剪掉螺蛳屁股，拿开水烫，洗刷掉外面的青苔。洗刷的办法，可以拿麻袋套着往石头上搓磨。”

螺蛳清洗起来比较麻烦，秦沐把处理的办法详细说给大家听。

最后将烹饪方式也一并说了，辣椒用芥子酱代替，确保所有人都做得出来。

这些妇人最机灵，听过就差不多懂了。不懂的可以去懂的人家问，总之，不出半日，水田里到处都是捡螺蛳的人。