将一切都安排妥当，赵欢喜这才回到红薯摊，帮着将最后一点儿烤红薯卖完，与林氏一人推着一辆板车，往河水村走。

到了家里，大伙儿有条不紊的修着她家的新院子，因着新库房已经弄完，现在已经开始挖后面的主体，因着赵欢喜之前便打了招呼，自家的老房子先保留着，等其他地方都修起来了再动老房子这一块，所以老房子这边还算安静。

回去赵欢喜也没有空下来，将板车交给林氏给村长王正德家送去，而她自己则钻入库房，拿出红薯便开始实验做地瓜干。

地瓜干前世她吃过不少，但要让她自己做，她还真没有谱，但烤红薯卖的银子终究是小打小闹，以前看着还可以，现在什么地方都要花银子，再仅仅靠着烤红薯，赵欢喜便有些不甘心了。

地瓜干的做法她前世也知道，反正她现在最不缺的就是红薯，大不了多试几次。

打定了这个念头，赵欢喜便动起手来，赵欣喜见自家阿姐回来便开始拾捣红薯，也好奇，“阿姐，你这是作甚？”

“阿姐想试着做新吃食，来，帮阿姐把这些红薯的皮削了，待做好了，第一个给你尝尝。”说着一个被洗干净的大红薯已经放在了赵欣喜的面前，赵欣喜最是听不得有什么好吃的，听自家阿姐这么说，压根没有犹豫，搬了根小板凳便开始帮忙削着红薯。

不时的递给赵欢喜看看，“阿姐你看，削成这样可以吗？”看着被赵欣喜削的干干净净的大红薯，赵欢喜刮了刮她的鼻尖，“很棒，就是这样。”

“嘿嘿，那阿欣多削一些出来。”

“成。”

赵欢喜负责洗红薯，赵欣喜负责削皮，速度倒是不慢，待林氏还完板车回来，两人已经削了小半框的红薯了。

“今晚吃红薯吗？”林氏见状就要过来帮忙，却被赵欢喜拦住，“阿娘你不用管这边。”

赵欣喜也怕自家娘亲将自家阿姐的新吃食弄没了，忙帮着拦着，“阿姐要给阿欣做新吃食，有阿欣帮忙，阿娘不担心。”

林氏被自家两闺女这一出弄的一愣，随即将手在围腰上擦了擦，“成，娘不管，娘去给你们洗衣服去。”

“辛苦娘了，小弟放家里吧，我跟阿欣看着。”

“成。”待林氏出了门，赵欢喜偷摸去屋里给赵平安喂了鱼肝油，将赵平安哄睡了去，这才重新出来，“阿欣你去帮阿姐烧两锅水，将两个灶台一起烧上，阿姐等下有用。”

“好的阿姐。”

赵欣喜得了话，便跑回了灶房，小小的身子垫着凳子往锅里加着水，待锅里水加的差不多了，这才往灶下去添火。