旁边炖着香喷喷的骨头汤,蘑菇已经下水好一会儿了,这会儿吸饱了汤汁味道浓的很,只是被锅里油炸的酥肉一比就没那么香了。
家里油要省着用,所以两斤猪肉够她炸一会儿了,把骨头汤盛出来装在一个新的木盆里,准备闷米饭,今天得多做一些,李九瑾还是觉得厨房的家伙事太少了,根本不够她用的,过几天要缠着李父多做一些,要是能有个大砂锅和小炉子就好了,这样炖汤很方便。
猪肝也却成了薄片,猪心切成了细丝,李九瑾把空间里的蒜苗和小葱拔了一些,炒猪肝要泡菜才够味,她又去奶奶家找她拿了泡菜回来切,顺便告诉奶奶晚上不做晚饭到他们家来吃,顺便给堂哥过生日,奶奶笑着答应了。
最后一锅酥肉出锅李父刚刚踏进家门,李九瑾正在舀油出锅,这油等会儿刚好用来炒菜,正洗锅呢,李父李母进来了,李九瑾站在凳子上道:“爹娘,回来了,快尝尝女儿做的酥肉,这是用红薯粉配着鸡蛋炸的肉。”
李母一听心疼了,又是肉又是蛋的,可看到女儿亮晶晶的眼她又舍不得责怪她,罢了,女儿可能是馋了,吃一顿不碍事。
“嗯,好吃。”李父嘴里嚼着一块酥肉,又拿了一块塞在妻子手里,示意她尝尝,李母撇他一眼,别以为她不知道他是想堵住她的嘴不让她数落他宝贝闺女,李父故作不懂的对李母憨厚一笑。
李九瑾把这看在眼里,眼里露出笑意,手里动作不停洗锅,放油,准备干煸猪肠,把切块的红薯放下去小火炸到外面酥脆,她才把猪肠放下去翻炒,丢了四个干辣椒下去这还是去过种子的辣椒壳,她前几个月在山里(其实是空间里)带出来的一株辣椒,这不要留种就把里面的辣椒籽都掏空了。
干煸猪肠做好之后李九瑾开始炒猪肝,这个猪肝要大火爆炒,最后下泡菜,可惜没有鸡精味精这些调味品,不然味道更好,最后一道炒猪心出锅,李九默和李九逸刚进家门。
李母招呼李九逸去叫爷爷奶奶一家过来吃饭,刚到门口就遇到奶奶,李九逸叫道:“奶奶吃饭了,大伯他们人呢?”
“还在家呢!就吃饭了,我还说来帮忙了。”奶奶说着还是往里走,打发李九逸去叫人。
“是啊!做好了我姐可厉害了。”说完李九逸风一样跑出去了。
“得了,臭小子,逮着机会你就要夸你姐一会,小马屁精。”奶奶笑骂着进了厨房,准备端菜。
没一会儿人到齐了,一桌坐不下,李父带着爷爷大伯和几个男孩子在堂屋吃,奶奶带着女眷在厨房摆了一桌,期间碗筷不够还去大伯家拿了几个过来。
李九瑾看餐桌上的几人都吸了吸鼻子,这也包括她在内,她在厨房已经闻了不少这个味道,但是不知怎么的还是抵挡不住满桌美味的*,实在是很久都没有闻到这么香的味道了。
不光是她一个人如此,饭桌上连其他人也一副垂涎欲滴的样子,在堂屋的李父他们也不例外,今日李父在厨房多吃了两块,被李母说了一顿,都还没有过瘾,现在闻了这味道心里痒的难受,还别说这味道真是老少皆宜。
一顿饭吃的个个肚子鼓鼓,菜饭一点没剩,只剩下一大海碗骨头汤,骨头上的肉也啃了,这汤还可以放着明早给读书的做两碗面条。
那边爷爷他们也吃好了,正在说这个红薯粉的事,等李九清带着弟弟们走了,爷爷从说到正题,他从刚刚上桌就在想,这下正好提出来跟两儿子商量。
“这样的好东西,自己留着就行了,为什么还要分给村子里。”听老爷子说完,李父脸色不好看,村里人之前的口角,他不是不知道,先前得了赏赐这些闲话才少了些,但也不是没有,他对那些人可真的喜欢不起来,一个两个的,真当他们家人好欺负不成,说话也阴阳怪气的,要不是住在村子里他都不稀罕和他们打交道。
“你不能这么想,要是村子里的人都富裕了,以后对几个孩子都有好处,毕竟他们还得娶妻嫁人的。”老爷子一语点醒糊涂的两个儿子。