陆晚晚见大家兴致极高，笑着点点头。

在她看来，这里的活并不轻松，只是在这个年代，妇女能干的活并不多。

没有手艺的人，要么去田里做活农活，要么去大户人家的府中做婢女，相比这里，那些活更是疲累。

好一点的，有手艺的人，可以去纺纱、织布、刺绣等等，却也是要求极高。

无论是有手艺还是没手艺，只要干活左不过是个银钱的事情。

陆晚晚这里虽说不算最轻松，要求也多，可月薪却开得高，是一般作坊里的两倍甚至是三倍。

不光是这些人愿意留下，府门外还有一批人想要进来却没法子。

陆晚晚想的是，要想保证人员稳定，就要满足人的需求，无论是情感需求还是金钱需求。

所以除了开出了价高的月薪，陆晚晚还吩咐刘妈专门把小偏院劈了出来，做成了饭堂。

偏院后面的厢房也给到了家住得远的人，算起来也算是包食宿了，这样好的条件在上京可是少之又少。

既然无人退出，陆晚晚也就不多说，领着大家去府中用饭。

吃过午饭，就开始下午的劳作。

陆晚晚把荔枝罐头交给了小桃，让她带了四个人去做，剩下的就跟着她做芒果干和草莓干。

草莓干还算比较简单，晌午对半切开的草莓经过一个时辰的冷风吹，表面的水分已然蒸发了。

直接把廊房里的烘烤炉点火烧热，只微微留余温，把新鲜的草莓放在托盘里，先用余温烘烤半个时辰。

趁着烘烤草莓的时候，再来熬煮制作芒果干的糖水。

清水和白糖倒在大锅里，大火煮沸，直到白糖全部融化，再把切片的芒果放在糖水里。

倒在干净的大盒子里晾凉，这个天也不需要单独去冷藏，放在通风的地方两个时辰便可。

直到把所有的芒果片全都放在了糖水里，草莓烘烤得差不多了。

草莓拿出来翻面在烘干，直到新鲜的草莓变成草莓干，便可装进罐子里。

制艺坊的玻璃罐没到，第一批草莓干陆晚晚只能放在陶瓷罐中，盖好盖子保持干燥。

草莓干弄好以后，再把浸泡好的芒果片小心地取出来，一片一片摆在托盘上。

烘烤炉中烤完草莓干后最小的余温来烘干芒果片。

陆晚晚强调，草莓干需要烘烤，而芒果干只需要用最小的余温把水分蒸发即可，芒果干要保留湿润、韧性才好吃。

烘干的芒果干不能直接装盒，白砂糖研磨成细细的糖粉，芒果干撒上糖粉再放入罐子里，干燥保存。

这一次人多，晚饭前荔枝罐头、草莓干、芒果干都做好了。

大家忙完，笑意盈盈地互相告别，天色还早，回去还能照顾家中的老小，大家心里很满意。

李锐提着食盒来陆府的时候，陆晚晚和林芸在正厅里等着吃饭。

“忙活完了？我来慰问大家，第一日可还忙得过来？”

李锐进来看见坐着喝茶的陆晚晚和林芸笑着说。

“慰问大家？我看你是想慰问某人吧！”

陆晚晚打开食盒，一看里面的菜就懂了，都是林芸最爱吃的菜，忍不住调侃了两句。

李锐笑笑没有说话，眼神若有若无地飘向林芸。

林芸脸红得快要滴血，忙碌了一日，本来很累的她在听到李锐声音的那一刻，疲惫都消失了。

“好了，咱们快吃饭吧，我都饿了。”

陆晚晚笑眯眯的点点头，拉着林芸让她坐在李锐旁边。

一桌子的菜，陆晚晚招呼大家一起吃。

李锐时不时给林芸夹菜，陆晚晚边吃饭边偷笑。

陆晚晚贝齿轻咬筷子，心想，她这么努力也是为了解决林芸和李锐的问题，如今林芸已经帮了她不少的忙，李锐也应该出力。

“李锐，大约两日我便能把第一批小食做出来，你觉得在哪里售卖最好？”