海子村粉厂算是开始试营业了。

人员就选了比较讲卫生，干活又麻利的。

总共十个，这么筛选下来都是年轻人。

开了厂房，得办很多证件，上头也会派人来检查。

由于资金受限，统一服装是不可能了，胡芯儿就向村长提议定制一批写有logo的围裙，统一的帽子和口罩。

虽说现在的人对卫生不怎么讲究，但最起码卫生有个保证。

村长听说后觉得有些穷讲究了，毕竟是要花钱的。

还没见利，就这么花钱可不好。

但是碍于胡芯儿的面子，他只得应下。

胡芯儿怕他不上心，还特意叮嘱了牧腾。

新开的厂子，万一生意起来，被人眼红嫉妒，随便找一个名头就能关门大吉。

自己做到位也不怕有小人。

别说，这次还多亏了胡芯儿了，要不然村长可不是惊出一声冷汗的事。

当然，这些都是后话。

同时，胡芯儿还写了个人卫生要求，和员工守则，以及一些制度什么的。

这些规矩是死的，人是活的，根据实际情况来做，这些顶多就起一个约束的作用。

才开始就能做到那些，那她这个管理就是神仙，而不是人了。

说起管理，村长全权依托于她，刚好学校放假，她也有时间。

刚开始，她就帮忙带着，进入轨道在培训接班人，要是都她做，还不得累死。

她两世的心愿，就是做个废人，躺平，再躺平。

可现在，她总是和愿望背道而驰，一去不返。

……

试营业这天，每个在岗的人都很兴奋。

一个比一个早到。

当然这个早可不是饭后八点，而是四五点。

粉条要赶在别人做饭前送到供销社和菜市场去。

土豆是自家产的，所以粉条的售卖是不要票的，这就扩大了客源。

胡芯儿之前和牧腾也商量过了，没有包装，就现场称量。

给代卖点放的时候，总称重量，他们售卖的时候再按照一斤多少钱算。

这样对代销点来说比较麻烦一些，对他们厂子来说倒是省事。

为了让代卖点卖的心甘情愿，他们就适当的让利。

早晨的四五点也刚好，井水打上来很凉，过粉条再好不过了。

这个时候也没有河冰可用。

好在水都是不要钱的，多冲凉几次都可以。

胡芯儿帮忙计量，她要记好芡面的斤重，好计算出一斤芡面可以产出多少粉条，这样就可以算出利润。

集体的活，一下都马虎不得。

起的太早，胡芯儿困得要命，连连打哈欠。

这会天还没亮，为了保证厂房内的光，买了六盏马灯。

视线倒是充足了。

烧火的烧火，和芡的，提水的，大家主动干活，根本就不用分配。

牧腾从库房扛了一袋芡过来，见她这样，心疼道：“你回去睡，我来。”

“不要，一会我还得和你去城里呢。”

牧腾前几天就去城里跑过销售了。

不过反响不大，现在很多人都吃干粉，干粉都是自家过年的时候准备好的，几乎都会备好半年左右的，甚至一年。

自家的吃的多实惠，何必买别人的呢。

牧腾就说先试试看，要是不行就算了。

碍于牧腾带着上头领导派下来的人，供销社才勉强答应说试试看。

这次的项目是上头批的，所以在第一时间就安排人员和牧腾跑销售渠道。

不过这些人只是找门路，能不能成功还得靠产品说话。