这话一出，所有人都呆了呆。

很快，柳氏站起来拔高了音调说：“死掉的臭田螺，怎么可能，我和翠娘就怕有死田螺不新鲜，天没亮点着灯，挑着一个一个伸长脑袋的才下锅的，怎么可能是死的？”

“是啊，咱们都知道一个死田螺就会臭掉整锅，所以都很仔细，而且我们处理完之后，甜宝马上就起来下锅卤了，这中间停留的时间绝对不会超一刻钟，怎么也不可能臭！”余氏也站起来，很是不解的说。

为了让文甜甜多睡会，每天都是柳氏和余氏赶早起来处理，每个都尽心尽责的洗干净，再切掉田螺屁股，就怕弄不好，影响口感。

却没有想到最仔细的话，被人挑出毛病，当成不给钱的理由。

柳氏和余氏心里是万般不甘愿的。

文甜甜原本觉得田螺那么多，出现个把死的也正常，但看柳氏和余氏说的这么坚决，加之也了解她们都是勤勤恳恳的人，不可能做出以次充好的事。

隧也觉得疑惑起来，“水牛叔，掌柜的是这么跟你说的吗？还是酒楼的客人这么说的？”

水牛也似觉出什么来，想了想说：“我没有听说，要不我明儿去打听打听。”

文甜甜：“那掌柜的具体是怎么跟你说的，你详细说来我听听。”

提起掌柜的，水牛便一脸气愤，竹筒倒豆子的说：“这厮精的很，一大早派了个小二来拿田螺，那小二说忘了带钱了，要我去店里拿。

我到了店里，又说掌柜的去进货了，要我晚些去。我琢磨着那掌柜从来没有赊过账，也就没往心里去，自顾去拉客了。

直到下午回来，我再去要钱，那掌柜的竟然提着空了的田螺盆跟我说，今儿个田螺有臭的，客人不光整桌的菜钱没给，还把整盆都给倒河里了。还要他们酒楼赔钱，他说好歹安抚住客人，但今天的生意是赔本了，也就不能再给我们钱。

我就跟他理论，就算那一盘里有坏的，也该把余下的钱给我。他就说不行，说要钱可以，一定得证明今天的田螺都是活的。可是，这田螺卤好了肯定是死的，难不成卤完了还能活。

他就说，反正得让他们瞧着是活的，最好是能让客人们亲眼瞧见下锅。这不是刁难人嘛，可是他们人多，我说不过，又看天太晚了，只好先回来了。对不起，甜甜，是我没用，说不过他们……”

水牛愧疚不已，说完之后就不停的道歉。

“水牛叔，这个事情怪不得你，至于掌柜的……？”文甜甜蹙紧眉头。

“酒楼也是属于服务业，如果真遇到蛮不讲理的客人，掌柜的怕影响店里的生意，选择赔钱了事也正常，毕竟能上酒楼吃饭的都不是普通人，至于我们的损失，这一盆田螺就算了。”

“算了？”水牛瞪大眼睛不可置信的看着文甜甜，“那可是一大盆田螺，要六十文钱呢，不光你和柳氏余氏忙活一早上，就是跟乡邻们收田螺的钱也要十几文吧。甜甜，你已经很关照我们家了，我怎么能再让你白忙活，不能这么算了，明儿一早我再去酒楼要。”

不光是这些田螺值钱，最要紧的是，如果真要不回来，水牛就觉得自己欠了文甜甜一盆田螺钱，心里就跟压了个石头一样难受。

文甜甜安慰他，“水牛叔，你也别往心里去，谁也没想到会遇到不讲理的客人。”

“是啊，破财消灾，也就六十文钱，甜宝说算了就算了吧。”梅氏看着水牛是个实诚人，也出来安慰他。

“算了就算了吧，大不了我和老三再去多收点田螺，重新做了卖钱。”宋老爹也跟着说。

水牛愧疚感恩的都要哭出来，“三叔，三婶，甜甜，我，我以后一定想办法弥补回来。”