有那不甘心的,腆着脸问:“喜宝媳妇,你这田螺烧的这样好吃,那是怎么做的,教教我们呗。”
文甜甜放好卤田螺,大大方方的回答:“就葱姜蒜、薄荷叶、油盐还有一点点白糖。各位也可以自己回去试。”
“难怪,吃起来有咸有甜,还有点凉爽,原来是放了这些东西,我这就回去试!”有那吃不过瘾的村民立即回去照着法子做。
但是做菜这种事,基本上是七分天赋,三分努力,有些人再好的食材到手上也做不出像样的食物,有些人就是普普通通的食材也能做出稀世美味。
就好比韦氏和梅氏,同样是少油少盐的菜,韦氏烧的就是比梅氏的更好吃。
当然文甜甜也不觉得自己是烹饪天才,只是作为一个吃遍中外美食的现代人,又经过各种吃播、美食小视频的耳濡目染,知道什么样的食物最能抓住人们的味蕾。
村民们则对此一无所知,如何能胜过经过千年美食文化熏陶的现代人。
果然那些村民回去浪费了大把时间经历烧田螺,最终做出来的也只是能吃而已。
而文甜甜这边,待家人们都回来后,只蒸了一锅白饭,就着一盆卤田螺便吃的吃的心满意足。
“甜宝,我现在终于知道你为什么说一定能赚钱了,就这盆田螺弄到县里最好的酒楼,绝对能卖上最高的价格,比那什么大肘子,牛腱子,烧鸡烧鹅还要好吃!”
梅氏不愧是在大户人家做过管事丫鬟的,见多识广,吃过卤田螺之后,给出公正的评价。
“娘,其实大肘子,牛腱子还有鸡鸭鹅也可以卤的,还有豆腐,要是这样一卤,保管也能卖出高价。”
余氏一听来了兴致,“是吗?甜宝,那你再做一盆,明儿早上我就和二嫂先去十三寨的集市上卖一下试试。”
柳氏跃跃欲试,怂勇着说:“对啊,让他们见识见识咱甜宝的手艺,好让他们知道什么叫比谷子还值钱的田螺。”
文甜甜却是笑着摇头,“那不行,咱们听娘的,把田螺养肥了,再找县里的酒楼卖,把田螺卖出大肘子的价。”
梅氏被奉承了一句,心里相当的舒畅,笑呵呵的说:“这有句话怎么说来着,物以为稀为贵,要是满大街都是了,有钱人还能稀罕咱们的田螺呀。咱们就是先让他们见识见识,什么叫值钱的田螺,接下来啊,就让他们想吃吃不着,馋死他们!”
牛哥儿听了这话,抓抓头,有些苦恼的说:“奶峎,那牛哥儿也要馋死吗?”
文甜甜一把抱过他,说:“呵呵,不会,单独给你开小灶。”
牛哥儿高兴的跳起来,“哦,太好了,牛哥儿有的吃,那云哥哥,禾哥哥,苗哥哥有的吃吗?还有我爹和娘, 他们能吃着吗?”
“有,有,有,真是有爱心的好孩子,好吃的都惦记着哥哥们。”文甜甜着实是喜欢宋家的家庭氛围,一家人不管老小,都相亲相爱。
接下来,整个东坑寨的村民都对养田螺充满了信心,有那家里有闲田的,也学了文甜甜养起田螺。
就算不能烧得文甜甜的卤田螺一样好吃,至少可以通过她的手,赚点家用。
宋旺财也不闲着,天天盯着宋富贵割草,宋富贵是恨得咬牙切齿,但一有反心宋旺财就拿蚂蝗恐吓他,吓得他只能乖乖干活。
春姩和冬姩则卖力的摸田螺。