习惯了那种利益交换,竟然忘记了人的本真。
顾木青觉得,她越发喜欢在这样的地方待着了,甚至,只要想想她还要回去京都,她都不太舒服。
不过,让她开心的是,蘑菇已经种出来了。
她可以吃椒盐蘑菇了。
两篮子的蘑菇肉乎乎,白嫩嫩的。
她这是第一次采蘑菇,还有点儿小兴奋。
想要偷偷学厨的她去找了吴静安,看吴静安怎么做。
椒盐蘑菇其实很简单,如果不是囡囡一直缠着,吴静安甚至根本不想要自己动手。
蘑菇先撕成一条一条的,然后放进锅里面煮一会儿捞出来,再用凉水冲一下。
等到蘑菇条凉了之后,就把水去掉,加上一个鸡蛋,面粉,再弄点儿五香粉和盐调味。
这一步做完了之后,其他的就简单了,放在锅里面开始煎炸就行。
“就这么简单?”
吴静安点头。
“就是这么简单。”
不过,说着这些,她又给顾木青看了一下需要用到的五香粉。
“我其实也不知道正规用椒盐蘑菇的五香粉是什么。这个是我自己配的,但是味道差不多。”
都是那个样子。
顾木青点了点头。
那边的油热了,裹了鸡蛋和面粉糊糊的蘑菇下锅,没一会儿就翻滚成了金黄色。
看起来金灿灿的。
一股浓郁的香味扑鼻而来。
乡下地方没有那些豪门大户那么多规矩。
所以囡囡在蘑菇刚刚出锅的时候,就捏起来一个往嘴巴里面送。
吴静安急忙把人拦住。
这一拦着不要紧,手中的蘑菇掉地上了。
囡囡眨眨眼睛,委屈地哭唧唧。
“祖母……”
吴静安翻了个白眼,拍开了她的爪子。
“洗手了吗就动手?还有,刚刚从油锅里面捞出来的东西,不怕烫烂了你的舌头,你就给我吃!”
怒气冲冲地,看起来有点儿害怕。
顾木青瞧着,有点心慌慌。
这样的张老夫人,真是那个抱着囡囡唱儿歌的可亲可爱的祖母吗?
和囡囡口中的祖母半点儿不同啊!
可椒盐蘑菇,是真的好吃。
顾木青吃着椒盐蘑菇,忍不住询问吴静安为什么不去开酒楼。
“若是张家这些吃食送去京都的话,别的我不敢说,我家的人一定会去捧场的。”
囡囡转头看向吴静安。
“对丫!我们家为什么不做酒楼呢?”
酒楼啊!
卖好多好吃的,多气派。
吴静安摇了摇头。
“没那么多精力。”
家里面这些人都还搞不定呢,哪儿能想那么远。
再说,还有一个张家小铺顶着呢!
可酒楼么,正在计划中。
毕竟,家里面的这些蔬菜之类的东西,卖给别人不如卖给自己。
而这一次“厨王争霸赛”,他们就有看上几个厨师。
原本想要人家过来这里教授一下厨艺,然后直接从私塾里面带厨师出去做事情的。
但还是错估了古代人的保守性。
吴静安表示不着急。
“慢慢来!”
可时间不管怎么慢,蘑菇一茬一茬地长了出来,开始往其他的地方运输。
等到了四月的时候,顾木青和顾安辰要回去了。
吴静安他们也要收拾东西去青州了。
这一次去的,是全家。
家里面的事情都交给了村长和曹孟良以及王翰他们照顾,张家一家人目的很清楚,去陪着张承志参加府试。
“娘,我大哥不是不让去吗?说一个区区的府试,没必要!”
甚至,过了县试第一名,当了县案首的时候,张承志都没让人放鞭炮。
吴静安点了点头。