娄夭夭是真高兴,这鱼再养一养,一定又很肥美了。
她觉得还是在娄城弄个养鱼场比较好,上次听了娄墨的话没养鱼,这鱼差点被巨虫一锅端了。
娄墨见娄夭夭瞪着他,也想到了上次娄夭夭要在娄城养鱼,他阻止的事。
他这回摸了摸鼻子,没再说话了。
娄夭夭几人很快扯够了粽叶,要带粽叶回去了。
大食堂的人当然是没走,娄城那么多人,这点粽叶可不够。
娄墨想了想,一个念头,大河湾离这边不远处的沿岸,快速长出了许多粽叶。
剩下的事,他就不管了。
娄夭夭几人走后,大食堂的人又发现了粽叶,自然是高兴不已。
娄城。
娄夭夭带着粽叶直接去了大食堂。
等到了大食堂,见森榆让人泡了十几大盆的糯米,腌制了好几桶肉,她恍惚有了一种过端午节的感觉。
森榆见娄夭夭愣了愣,她有些忐忑。
“巫,是泡太多了吗?”
娄夭夭赶紧摇头,“不多不多,这些只怕还不够吃呢。”
森榆一听不够吃,她忙又让人多加了好几个大盆泡糯米。
娄夭夭笑了笑也没阻止。
她让人把扯好的粽叶先用水煮了煮,煮过的粽叶在包粽子时,更好成型。
接着,把煮好后的粽叶剪去头尾,一片一片差不多大小。
准备工作都做好,现在就可以包粽子了。
先把两片叶子叠在一起,卷成圆锥状,再铺三分之一的糯米。
包甜粽就放红豆,在知道娄城今年还有蜜枣之后,娄夭夭又在粽子里放了蜜枣。
包咸粽就放先前腌制好的肉,肉块不能全是瘦肉,要带点肥肉才好,不然煮出来的肉粽不香。
放完配料,就再放糯米,铺满粽叶剩下的空间。
把粽子压实,合上粽叶,再用绳子绑起来。
能在各个食堂掌勺的人,都是手巧的,娄夭夭只包了一个粽子,他们就上手了。
一个个或甜或咸的粽子就包好了。
雪雪也想包粽子,但娄夭夭看了看雪雪的小手,无情地拒绝了雪雪。
雪雪的手还没粽叶宽呢,还是不要让她糟蹋糯米了。
于是雪雪只能蹲在娄夭夭身边看娄夭夭包了。
包着包着,娄夭夭又想到了另一种粽子。
她问了森榆,知道娄城在不缺肉以后,长脖子凶兽蛋也攒了不少。
大食堂把这些蛋做成了咸蛋。
娄夭夭盯上了咸蛋的蛋黄。
把煮熟的咸蛋切开,这些蛋黄果然都流了油。
在一众人惊讶的目光里,娄夭夭包了不少蛋黄肉粽。
雪雪舔着嘴巴,看着娄夭夭,口水都快流出来了。
娄夭夭好笑得不行。
她干脆让人先煮了三锅粽子。
不同口味的粽子放在三口不同的锅里,水没过粽子,小火烧开,再焖一小时就能吃了。
焖粽子可是煮粽子的精华,千万不能省。
娄夭夭让焖粽子,可空气里的香气实在是勾人。
甜粽香,可肉粽和加了肉的蛋黄粽,比甜粽还要更香。
光是闻着味,就让人不停吞咽口水了。