第3章 蒸馏酒(1 / 1)

“说来也奇怪,这位客官点了五坛酒,却没点什么吃食。” “没点吃食?”王鹤兰总觉得楼下这个年轻人有古怪。 “你先去吧,我一会去谈谈他的底。” 能在这里开酒楼的哪有等闲之辈?王鹤兰以一介女流之身撑起这个酒楼自然是有两把刷子的。 这样一个特务来到自己的地盘,不从他嘴里敲点东西是不可能的! 坐在座位上的林懿并不知道自己已经被盯上了,他只是好奇自己的酒怎么还没上! “不好意思客官,咱们这醉仙酿实在过于火爆,好不容易给您找出一坛。” “走吧,有事叫你。”林懿此刻已经迫不及待尝尝这醉仙酿的味道了。 但是不得不说,醉仙酿倒在碗里的酒花确实不错。 可是喝到嘴里就不是那个味了,只能说比一般的酒强。 但也强的有限。 “怎么?对这醉仙酿不满意?”王鹤兰也看到了林懿皱起的眉头。 自己这酒甚至是远销京城的存在,却让这年轻人皱了眉头。 “醉仙酿,华而不实。”林懿一口都没有喝下去,就直接将酒全倒在了地上。 “这天底下我的醉仙酿称第二,就没人敢称第一!”醉仙酿作为王家醉仙楼的传家宝,从祖上便是贡酒。 又岂能容忍林懿这般诋毁! “再说你这满口胡言的东西,又怎知道如何酿酒?”话不投机,王鹤兰直接就想走。 “我确实不懂如何酿酒。” “但是我能让你这烧酒的口感远胜醉仙酿!” 听到林懿的话,王鹤兰又走了回来。 “你知不知道你在说什么?” “可以做赌约立字据!” “我若赢了你给我一千两。” “那你若是输了呢?你身上有什么东西值一千两?”王鹤兰冷眼看着林懿,整个衣服上多多少少的补丁不下十个。 这样的人打死他都拿不出一千两! “如果我输了,我愿意签卖身契!” 林懿一言既出,引来了四面八方的目光。 对于醉仙楼的老板娘王鹤兰常来这喝酒的人都认识,但是与他争吵的林懿却是个生面孔。 “好!我赌了!” “老板...”小二刚想在身旁劝道,就林懿这身无长物的样子,又怎么值一千两银子? 但是此时王鹤兰正在气头上,她已经想好林懿输掉之后这么折磨他! 在酒楼所有人的注视下,林懿也签下了这份赌约。 一千两已经是醉仙楼经营这么多年一半的价格,如果真要输给林懿这酒楼也开不下去了。 两人的赌约很快传遍了整个蓟镇。 但是更多人都是慕名而来,醉仙酿已经是众人心里的顶级好酒。 他们也好奇这个年轻人能拿出什么样的酒来! 赌约已经签下,林懿也不废话。直接拎着四坛烧酒就奔家里而去。 看着林懿拿家里的五百文换了四坛酒,甚至还可能把自己赔进去。林珏都快要哭出来了。 “懿哥儿,要是这个赌约输了珏儿就不活了。” 刚把林懿从大牢里捞出来,转头就要和别人签卖身契,这让林珏怎么受得了。 “不至于不至于,相信老哥,肯定能赢!”林懿赶紧蹲下为林珏擦去眼泪,开始忙活自己的事来。 说是必赢自然不是空穴来风,在尝过醉仙酿之后林懿就明白了一件事。 明朝没有蒸馏技术! 这就导致他们的酒水里酒精度很少,只有十几度。 也就醉仙酿的度数稍微高一点,但也没超过二十度! 蒸馏酒的好处众多,总结下来就是提高度数和排除杂质。 林懿将整整四坛烧酒全部倒进木桶里才堪堪只有一桶,这些量就算能蒸馏出来得到的酒也不会很多。 正当林懿在费力进行蒸馏时,左邻却都被这香气吸引而来。 “这是什么味道?” “酒香!都好久没有闻到这么浓厚的酒香了!” 没过一会,在林懿家门口就彻底围了一大帮人。因为就在他们家的香气最浓厚! 但是林懿可是没有时间来搭理他们,因为他和林珏正在轮流不断的往灶台里添柴。 蒸馏后的酒一滴一滴的往外流,能流多少林懿的心里也没数。 但林懿已经把全部的身家全都压进去了,这要还是不成自己也就只能跑路了! 直到第二天上午时分,确定没有液体流出后。林懿用塞子将酒盅的盖子盖好。 “珏儿,就等着老哥的好消息吧!”林懿摸了摸林珏的头,直接跑了出去。 此刻的醉仙楼人头攒动,都在等着林懿能拿什么酒来和王鹤兰的醉仙酿打擂台。 为了今天的赌约,王鹤兰甚至起用了酒窖中一坛十年陈的醉仙酿。 这已经达到了贡品的程度! 众人从上午就等着林懿的到来,但是许久都不见他的身影。 “这小子不会是害怕不敢来了吧!” “牛皮吹大了,跑路了呗!” 正当人群议论纷纷时,林懿只身来到了醉仙楼中,王鹤兰端坐在酒楼之中,明显已经等的不耐烦了。 “你的酒呢?”王鹤兰看林懿空手而来,忍不住发问道: “在这。” 林懿从怀着取出一个玉瓷小瓶,正是和林珏努力一天一夜的结果。 “别说我欺负你,今天的酒不由你我品鉴,我请了两位蓟镇中的大人来品鉴这两款酒。” 蓟镇布政使袁大人,指挥使王明远大人,还有我们王家的酿酒师傅王汉门 “谭大人,王大人,王师傅。”林懿来到三人面前深深鞠了一躬。 “不必拘谨,我和王指挥使今天就是单纯来当个评委,不存在任何徇私舞弊的行为。”说着王鹤兰将两人赌约的字据交了上去。 王鹤兰率先将自己十年陈的醉仙酿打开,香气顿时溢满整个酒楼。 “皇家贡品,果然名不虚传。”谭袁拂须说道: 林懿自然不甘示弱,打开白玉瓷瓶的木塞,香气徐徐而出在酒楼中竟然形成了第二种香气,甚至隐隐压过醉仙酿一筹! 王鹤兰不敢相信,一晚上林懿竟然真就能拿出此等好酒! 作为酿酒的行家里手,她太明白这香气代表着什么了。就是新酿的醉仙酿都达不到这种程度! 林懿心里也松了一口气,他就是趁着这酒还有温度赶紧拿来。 一旦没了温度可就再难达到这种程度了!

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